【原】他们种不出五常大米之后 开始挖这里的黑土来卖钱

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在国内大米市场，五常大米一直是一个很特殊的存在。

一是说五常大米好吃，是国内最好的大米之一；二是伴随着五常大米的出名，各地都有在售卖的五常大米。

实际上，五常市共有水田面积也就在200万亩左右，每年能生产的稻谷也就120万吨左右，按照平均出米率50%-70%计算，可产的大米产量也就在60-90万吨之间，但这些大米要留一部分给当地的农户消费，现在随着五常大米受追捧，以及网络直播等，实际上可供流向市场的五常大米总量不会超过50万吨。

因此，很多人吃不上正宗的五常大米。

前几年，为了探索五常大米的秘密，有人开始购买当地的稻花香种子在外地试种，可惜并不成功，还有人反应，有些外地的稻谷拉至五常转一圈，也会有五常大米的口感——据说，这是五常大米产量好，却处处有卖的一大原因之一。

而今，对五常大米釜底抽薪的方式又出现了。

日前，哈尔滨市相关部门在联合行动中侦破了一起盗挖稻田中草碳土案件。草炭土在当地被称为“筏子土”，是一种矿产资源。根据网上公开资料显示，2003年黑龙江媒体曾经公开报道“山东寿光孙集镇三元朱村高价购买东北黑土种植蔬菜，1万立方米黑土购买费用高达150多万元”。

而这一次是直接挖到了五常市。

据现代科学研究，五常大米之所以出名，和当地的生长环境有关，一是日照温度，二是水资源和耕地质量。据称，土壤类型主要为砂壤土和草甸土，土壤酸碱度、有机质平均含量和微量元素含量适中。

这些东西据说在国内其他地方很难复制，所以，五常大米才显得特殊。

不过，这几年全球室内农业有了飞速的发展，室内农业的核心就是模拟各地气候，并对水、土壤中的微量元素进行分析配比，已达到相应的自然条件，或许在不久的将来，五常大米会变成一种普通的食物供应。