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克罗恩病是一种关乎肠道的疾病，但其得病原因却不可明确得知，且此病是一种较为棘手的疾病，这种病反复，持续的时间长，不容易治疗，而且严重者有生命危险，随着年龄的增长和复发次数的增加，其死亡率也随着上升了。但是聪明的人们，还是研究出了关于这种疾病的食疗药膳，下面就来看看吧。 克罗恩病的食疗药膳
1、人参大枣粥： 材料：人参粉3g，大枣10枚，粳米100g，冰糖适量。 做法：将大枣、粳米洗净，放入锅内，加入人参粉，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至烂熟成粥，再加入冰糖，搅匀备用。日服2-3次。 功效：适用于胃口不开，短气乏力的病人。
2、白茯苓粥： 材料：白茯苓15g，粳米100g，味精、食盐适量。 做法：将粳米洗净，加白茯苓粉，放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至烂熟成粥，放入味精、食盐适量即可。一次一小碗，日服2-3次， 功效：有健脾利湿之功。
3、大枣粥： 材料：取大枣10枚，粳米100g，冰糖适量。 做法：将粳米、大枣洗净，放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煮至烂熟成粥，加入冰糖汁，搅匀备用。日服2-3次， 功效：有健脾益气之功。
4、芪杞炖乳鸽： 材料：黄芪30g，枸杞子30g，乳鸽1只。 做法：将乳鸽浸入水中淹死，去毛及内脏，洗净，放入蒸缸内，加水和料酒适量，再加入黄芪、枸杞子，将盛乳鸽和药的缸放入锅内，隔水炖熟。食用时，可加入味精和食盐适量。 功效：经常炖服，有补中益气之功。适合气虚乏力者。 中医药膳是在中医学烹饪学及营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，既是营养丰富色味俱佳的美味食品，又是具有一定药理作用的中药方剂。 近几年，中医药治疗克罗恩病(特别是轻中度)临床疗效较好，在维持治疗、预防复发方面有明显的优势。中医对于治疗克罗恩病，首先是认识不同。认为由于各地方气候不同，所生的病不同，春夏秋冬气候不同，所生的病亦不同，各地方的饮食、环境不同，所生的病亦不相同，甚至相同的病，在不同的人身上发生，其治疗方法，用药亦会有所不同。 药膳，作为辅助治疗的方式之一，长期食用有调节脾胃功能的效果。患上了病，要痊愈不是那么容易的，所以对于这些食疗药膳还是不可过于信赖，要抱着姑且一试的心态，但患上了病也不用过于忧患，要以轻松的心情面对，要比抑郁好得多，而且心情好，面对很多事物也就有了希望，有了希望事情也就不会那么糟了，心理和身体都一样，需要调节。 |
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