【原】古风泊客一席谈：五言古诗·新嫁娘词三首（其三）·王建

《新嫁娘词三首（其三）》   [中唐·王建·五古]

三日入厨下，洗手作羹汤。

未谙姑食性，先遣小姑尝。

《新嫁娘词三首（其三）》，此诗作年不详。顾名思义这是一首描写新嫁娘的诗作。是组诗的第三首。

这首诗是诗人王建的代表作。

看官可以不知道王建的名字，但一定知道这首诗。

“三日入厨下，洗手作羹汤。”新婚三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。

三日：我国古代习俗，婚后三日，新媳妇要到厨房去烹调一次菜肴，以明确自己在家中侍奉公婆的职责。 羹(gēng)：泛指做成浓的菜肴。

首联即说明了新媳妇（新嫁娘）在婚后第三日，必须下厨房进行烹调劳作、侍奉公婆的习俗。

此习俗一直到民国大多数地方仍在延续。

可惜，当代别说几乎没有这个习俗传承，姑娘们连是否都有烹调这个技能都不敢肯定了。

“未谙姑食性，先遣小姑尝。”还不熟悉婆婆的口味，做好先让小姑品尝。

谙(ān)：熟悉。姑食性：婆婆的口味。遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。

此诗的亮点在尾联。

这位新媳妇做好了饭菜，在起锅前，悄声叫来了小姑子，让她先把做好的羹汤尝一尝，看是否符合公婆的口味。

这真是一位聪慧、精明又乖巧的新媳妇：

一来，新媳妇才新婚，别说大家庭的所有人就是自己的丈夫都还不熟悉，但是小姑子天性就比较跟嫂子亲近，有什么话有什么问题，自然第一个找小姑子。

二来，唯有小姑子才最好说话，通过小姑子这位最熟悉公婆口味的家里人先来尝尝羹汤，就能知道家里人尤其是公婆的口味，非但可以免去一些可能的不必要的麻烦，更有可能求得公婆的欢心和赏识。

三来，当然可以交好小姑子，日后可能的话，在家里也有一位奥援。

本诗韵脚是符合五言绝句平水韵的要求，唯有四字不符合平仄要求，故此，泊客还是将此诗归类于五言古诗的好。

《新嫁娘词三首（其三）》是唐朝诗人王建写的一首五言古诗。这首通过描写新嫁娘婚后三日做羹汤的习俗，描写了新嫁娘谨小慎微、曲意承欢的心态，塑造出一位聪慧、乖巧，千古传颂的少妇形象。

附录：新嫁娘词三首

邻家人未识，床上坐堆堆。

郎来傍门户，满口索钱财。

锦幛两边横，遮掩侍娘行。

遣郎铺簟席，相并拜亲情。

三日入厨下，洗手作羹汤。

未谙姑食性，先遣小姑尝。

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