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宜兴茶局巷的由来!

 在宜兴 2021-04-01
今天是在宜兴陪伴你的第2605

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宜兴是一座有文化、有故事、有温度的江南小城,走进《在宜兴》有声内容,听不一样的宜兴故事。


说起宜兴的茶叶,要从宜兴茶局巷开始讲起。

这条巷子南起通真观路人民医院,北至东珠巷忠肃第(现已延伸至太滆中路),因巷中曾经设立过茶局而得名


那,何为茶局呢?

现在流传最多的就是唐朝的时候,“茶圣”陆羽荐宜兴茶为皇室“贡茶”,为了保证贡茶的质量,专门设立负责监制、验收、包装、运送的机构。

宜兴至今还保留着茶局巷、茶亭等茶文化古迹

宜兴贡茶,天子未尝百草不开花!
作为中国久负盛名的古茶区之一的宜兴,也是江苏省最大的茶叶产区。

早在汉朝,宜兴便是名茶产地,有“阳羡买茶”和汉王到宜兴茗岭“课堂艺茶”的记载。

到了三国孙吴时代,宜兴的茶叶名弛江南,当时称为“国山茶”。“国山”,即今之离墨山。据《宜兴县志》载:“离墨山在县西南五十里……山顶产佳茗,芳香冠他种”。


古时说茶叶的名言中,有这样一句话:“唐人首推阳羡,宋人尤重建州”,唐朝便是宜兴茶最为辉煌的时期。


茶圣陆羽品评宜兴茶“芬芳冠世产,可供上方”,自此,阳羡茶声噪一时,被纳为贡茶,上供朝廷。


兴一片茶叶,引起百家盛赞!
一个茎,两片叶,简单纯粹,但也是最神奇的树叶,养育出最悠远的文明。

一片茶叶,不仅得到朝廷帝王的赏识,也倍受历代名士的盛誉。

唐代大诗人杜甫、白居易、杜牧等均为被封为贡茶的“阳紫笋茶”吟诗作赋。

大诗人卢盛赞阳羡茶,留下了“闻道薪年入山里,蜇虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”的诗句。

宋代苏东坡更是爱上了阳羡这块宝地,把阳羡紫笋茶、陶都紫砂壶和玉女潭金沙泉水称之为“江南饮茶三绝”,写下了“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山”的名句。


明代周高起在《洞山茶系》中曾如此评价阳羡茶:淡黄不绿,叶茎淡白而厚,制成梗绝少,入汤色柔白如玉露,味甘,柔香藏味中,空蒙深永,啜之愈出,致在有无之外。


宜兴阳羡茶,一壶醉天下!

在古代,阳羡茶是贡茶。在当代,阳羡茶仍延续着曾经的辉煌。

民国初年,宜兴茶农戴长卿、洪顺记、戴麒三出品的“雀舌茶”获得巴拿马国际赛会金奖。上世纪六十年代,宜兴的红碎茶“苏红炒青茶都很有名。

2017年,继宜兴百合,湖㳇杨梅、宜兴大闸蟹之后,宜兴阳羡茶也获得了国家地理标志证明商标。

在历届全国名优茶评比中,“阳羡雪芽”、“荆溪云片”、“善卷春月”和“竹海金茗”等等品牌的阳羡茶经常力拔头筹。


宜兴这个古韵悠然的陶都,就在这丝丝缕缕的曼妙香气中传承、延续。

现如今,宜兴人品茶,已成为日常生活中不可或缺的一部分。宜兴人爱饮茶,有朋自远方来,一定要泡茶表示敬意。

倘若你哪天来宜兴,一定要品一品这令天子都垂涎三尺的阳羡茶。

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素材来源:宜兴导游、宜兴市茶文化促进会等

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