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这是款适合做给宝贝吃的菜肴。圆圆的香菇饼制作简单，早餐时给宝贝制作省时又省力，也可作为午后小食。这道菜的配料好多均为少许，是因为好多朋友不太爱吃香菜，所以您可以选择少放或更换其他食材。 食材 鲜香菇6～7朵 鸡蛋2个、香菜少许、香葱少许、淀粉50克 盐适量、香油适量 用具 圆形模具即可（也可用洋葱圈代替） 鸡蛋与香菇丁混合在一起 香菜切碎加入其中。 馅料里加入干淀粉使所有食材更加粘合，加入适量盐调味。 最后淋入些香油，调成糊状。 平底锅烧热后，加入少许油，将香菇糊倒入圆形模具内。 小火慢慢煎至香菇饼两面均呈金黄即可。 小贴士 1.切香菇时可以稍留一部分作装饰用。圆圆的香菇饼配上用香菇做的头发和小黑豆豆眼睛，再加上小香葱梗，就是一朵可爱的向阳花。 2.儿童菜的制作关键要符合孩子的心理，生动、活泼，此外还要营养均衡。 这道菜选自《小吵怡情》，版权所有。 |
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