|
准备材料：玉米粉200 克，面粉100 克，奶粉20 克，鸡蛋1个，酵母5克，白砂糖20 克，食用油适量 工具：电烤箱，烤盘，锡箔纸 开始制作 1 将鸡蛋打入盆中，加入玉米粉、面粉、奶粉、酵母、白砂糖、油、清水，搅拌成糊状。 2 烤盘内铺入锡箔纸， 刷上一层食用油，再把玉米糊舀到烤盘上， 放置10分钟。 3 烤箱上下火调至 200℃预热好，推入烤盘，烤 10 分钟即可。 小贴士：将玉米糊放入烤盘后静置 10 分钟，能使其充分发酵，再放入烤箱烤制，可以让玉米饼的味道更加绵柔。  选自《爆款烧烤》一书，版权所有。 
|
|
|
