【原】快手凉拌菜，香芹拌木耳，鲜嫩脆爽，酸甜适口，天热不开火就吃它

准备材料

泡发好的黑木耳2大朵，香芹1棵，酱油、香油各适量，盐、醋、白糖各少许

开始制作：

1 将香芹洗净，切碎。

2 将木耳洗净，焯水，切成丝状。

3 把木耳丝装在盘中。

4 将切碎的香芹也放在盘里。

5 加入酱油、香油拌匀。

6 再加入白糖、盐和醋拌好，即可食用。

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选自《Hello 快意凉菜》一书，版权所有。

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