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“药草皇后”蒲公英,是春季“第一鲜”!有这7种症状的人一定要多吃!

 鹿文康金 2021-04-02

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又到了蒲公英盛开的季节。众所周知,蒲公英也是一种常见的中草药,素有“药草皇后”的美称。

蒲公英能清肺、利嗽化痰、散结消痈、养阴凉血。每年的三、四月份,吃腻了大鱼大肉的人,可以吃一点它,也能起到很好的保健作用。

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蒲公英与一般的降火药不同,它的药性平和,能泻胃火却不伤胃气。以下7种人,吃它有好处!

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以下7种人,吃它有好处!

01

经常起痘痘的人

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壮族、彝族医学里有一个治疗湿热型痘痘、痘疮的简单的偏方,即用蒲公英全草,带根,捣碎后加水外洗+当茶饮。

湿热型痘痘就是那种带点红边的、肿起来的痘痘,这种人一般有舌质发红、舌苔厚、甚至发黄的表现。

02

肝脏有损伤的人

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蒲公英含有的蒲公英甾醇和蛋黄素能够影响人体新陈代谢,在一定程度上能起到保肝作用。

03

有胃溃疡的人

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有研究表明,蒲公英能辅助杀灭幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌,因此有一定的护胃功效。

04

患有乳腺疾病的人

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在古代时,蒲公英就已经被用来预防乳腺方面的疾病了。

春夏时经常吃些新鲜的蒲公英,对缓解乳腺增生有较好的效果。

05

高血压人群

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蒲公英含17种氨基酸,经常食用有辅助降血压作用。

06

心血管疾病人

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蒲公英中含有丰富的β-胡萝卜素,能够帮助清除血管壁垃圾、保护血管。

07

有胃火的人

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有胃火或中焦湿滞的时候,就容易有口臭、胃部灼烧感或者有返酸表现。而湿阻化热,还容易形成口腔溃疡。

经常吃些新鲜的蒲公英,或用蒲公英煮水喝(干、鲜皆可),既祛火又不伤脾胃。

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蒲公英怎么吃

蒲公英呢可凉拌生吃、炒着吃、还可以做汤。今天侯老师教大家一道素炒蒲公英。清热解毒、消痈散结、利尿退黄,还适用于外感风热、痰热、下焦湿热等人群。

素炒蒲公英

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材料:蒲公英300克,香油、盐适量。

做法:将蒲公英鲜叶或花茎去杂、洗净,焯水后捞出,细切备用。

油锅烧热放入蒲公英,加盐炒至入味,出锅装盘即可食用。

功效:清热解毒、消痈散结、利尿退黄等,适用于外感风热、痰热、下焦湿热等人群。

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