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对于桑葚这个东西我想很多身在农村的孩子吃的是比较多的吧！而且一棵树就可以结很多的那种，特别是夏天的时候是最多的。马上五一过后，我想很多地方的天气就要升温了吧！那么在夏天很多人都是很喜欢吃水果的，而且水果对人体的健康也是蛮好的。随着夏季的到来，很多的水果都在大量的上市。而桑葚很多的同时价钱方面还是比较亲民的，吃起来酸酸甜甜的还是蛮好吃的。很多人都喜欢吃，但是它就是太脆弱了，很容易就坏掉的感觉。很难存放的那种，但是夏天的温度又是比较高的，买多了我们肯定是吃不完的，但是我们可以想另一种方法保存，那就把它制作为桑葚酒。在超市里面我们也看见过很多的用水果弄的酒，而且味道什么的也是很好喝的，用桑葚来做酒，我想你的味蕾又会开启一个新的启程。 食材：桑葚、黄冰糖、枸杞、白酒。 枸杞的比例是桑葚和黄冰糖的10:1这样子，假如说我们准备了500g的桑葚，我们只需要50g的黄冰糖就可以了。因为这个甜度是刚刚好的，当然了如果你是那种很喜欢吃甜的人，那么你就可以再加一点黄冰糖进去。白酒的度数要在50度以上，这样口感也会好很多，而且保存的时间也会比较多。 把桑葚清洗干净的时候，我们要保证它是完整的。不能有腐烂的情况，洗的时候要注意了，不要把它弄破了，我们知道它是很脆弱的。清洗干净之后就把它晾干，但是不要直接放在太阳光地下，这样它的水分会流失掉的。晾干之后就把它剪断，然后准备一个容器，保证是无气无油的那种。可以用白酒刷一下内壁再清洗这样起到一个杀菌的作用。 我们把桑葚放在瓶底，把黄冰糖敲成一小块然后铺在外面。然后倒入白酒，白酒的量要没过桑葚。然后就把瓶盖拧紧，然后放在一个阴凉的地方保存就可以了。 大约15天的时候就可以喝了，但是这个时候的味道还不是很好的。你要想好喝，那就放到三个月的时候再喝。喝的时候稍微可以加热一下，那香味就扑鼻而来了。 桑葚做成桑葚酒是不是就不会浪费了，而且好喝营养价值还高了。对于老年人来说是很好的，这个季节是桑葚很多的时候，你可以多买一点回来制作这个桑葚酒。而且这个步骤也很简单，一起用桑葚酒迎接这个夏天吧！ |
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