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来自： 笑看人生ga1o74 > 《待分类》
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自制酸菜（图解）
自制酸菜（图解）安全吃酸菜，美味健康两不误。在冬季，北方家家都要腌酸菜，也有很多人家喜欢买酸菜吃，或者在餐馆中点酸菜鱼，酸菜炖...
无论腌什么酸菜，牢记“4窍门”，酸菜不发霉不长白膜，酸脆可口
无论腌什么酸菜，牢记“4窍门”，酸菜不发霉不长白膜，酸脆可口。腌酸白菜，白菜究竟烫不烫？1、首先来说腌酸白菜时白菜的选择，尽量选...
冷冷的冬天，来吃热乎乎的酸菜吧！
说起酸菜，你想到的是充满东北大碴子味儿的"酸菜炖粉条"，还是纤细柔滑的"酸菜鱼"？以前东北人家酸菜吃得多，切好...
腌酸菜时，不要只放盐，多加“这1步”，酸爽下饭，放1年都不会坏
腌酸菜时，不要只放盐，多加“这1步”，酸爽下饭，放1年都不会坏。很多人都喜欢酸菜类的美食了，有酸菜鱼，酸菜炒粉，酸菜炒肉丝等，不...
开一家酸菜鱼店：一个酸菜腌制配方，直接影响你的酸菜鱼
开一家酸菜鱼店：一个酸菜腌制配方，直接影响你的酸菜鱼。感觉跟参观酒窖差不多,不过酸菜确实好吃,比如酸菜炒笋，酸菜鱼。1、什么样的酸...
腌半天就能吃的酸菜，简单省事，酸爽过瘾，2分钟学会
腌半天就能吃的酸菜，简单省事，酸爽过瘾，2分钟学会。相比较于传统的酸菜做法，今天的这种做法，不需要加盐经过长时间的腌制，所以酸菜中所含的烟硝酸盐相对较低，也健康一些。随做随吃，也超级方便呢...
【老坛酸菜】老坛酸菜怎么做
【老坛酸菜】老坛酸菜怎么做。老坛酸菜是我们生活中常见的咸菜，但是老坛酸菜怎么做呢？如果算上南方喜食酸菜的众多地域，这神奇的“酸...
无论腌什么酸菜，记住4个技巧，酸菜久放不霉，又酸又脆，味道正
无论腌什么酸菜，记住4个技巧，酸菜久放不霉，又酸又脆，味道正。导读：无论腌什么酸菜，记住4个小技巧，酸菜久放不霉，又酸又脆味道正...
腌酸菜时，别直接抹盐腌，多加2个步骤，酸爽香脆入味，更易储存
经过上述两个步骤之后就可以腌菜了，其操作步骤如下：挤干水分的酸菜码入酸菜缸中，一定要码一层大白菜撒上一层盐，而且码菜也是有讲究...
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