logo
搜索
我的图书馆

发文章

发文工具

其他工具

留言交流
搜索
分享

【原】【水果传】中国台湾阿里山，特有的这个野果具有凝水成冰的魔力

 rlyl的自然世界 2021-04-04

rlyl

一般人所称的爱玉，指的是爱玉子制成的胶质食品爱玉冻。由于爱玉子瘦果果胶其中所含的凝结酵素(果胶酯酶)稳定性高，即使经过多年常温存放亦不会灭失减损其凝结为爱玉冻之能力，实际验证有存放超过20年以上仍能正常凝胶的实证。
Editor：rlyl

    转藏 分享 献花（0）

    来自： rlyl的自然世界 > 《待分类》

    举报/认领

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多