教你几种山楂的做法，酸酸甜甜的，好吃又开胃哦！

一：山楂糖雪球

1、山楂买来洗净，剪掉杆子，晾干

2、锅里放糖和水，开始熬，糖的量无所谓，喜欢可多放点

3、熬到差不多时转小火，倒入山楂

4、继续翻炒，直到糖起沙均匀地裹在山楂上为止

二：黄豆山楂粥

1、黄豆用水浸泡六小时，大米用水浸泡十五分钟

2、起锅，注入清水烧开

3、放入大米、黄豆和山楂

4、大火烧开，转小火煮四十五分钟至米开花、黄豆烂

5、加入红糖煮至溶化，搅匀即可

三：山楂银耳羹

1、银耳提前泡发好，摘成小朵，放入锅中

2、加入足量水，将银耳煮至粘糯，大概需要一个小时

3、银耳快要煮好的时候，将山楂去核切成小粒

4、将山楂加入银耳中，加入冰糖继续煮至冰糖融化

5、山楂见软就可以啦

四：大枣山楂苹果汤

1、分别把苹果、大枣、和山楂清洗干净

2、去掉山楂的核和蒂部，大枣去掉核

3、苹果去核后切成小块

4、把山楂和大枣放入砂锅，加入没过山楂和大枣的水

5、煮开后加入苹果，加入适量冰糖即可

五：山楂酱

1、将山楂洗净，去掉果核

2、放入料理机内加入适量的水打成泥

3、倒入不粘锅内加入柠檬汁和冰糖熬制浓稠

4、将果酱瓶子和盖子用热水煮一下，沥干水份即可

5、将做好的山楂酱趁热装进瓶子里拧好盖子，入冰箱冷藏