随着消费习惯下沉,奶茶品牌也会逐渐下沉,如同现在农村成了电商的必争之地一样,未来的三四线市场,一样会成为奶茶品牌的战场。 先说清楚这一点是基本前提。 那么红海下的竞争,应该遵循什么逻辑?个人总结为三点: 1、训练单兵作战能力 2、打不过品牌,就拥抱品牌 3、真有本事,成为品牌 1、培养单兵作战能力 如果你还是外行,你得先成为内行,外行人跟内行人打,肯定胜算不大。成为内行最好的方式是最低成本进入这个行业,专业的奶茶店当员工是最简单直接的方式,有些网上的培训,低成本不花太多时间的可以试试,但这个就像技校一样,能学到多少本事真不好说。 2、打不过品牌,就成为品牌 品牌之所以成为品牌,不止是它起步早,占尽天时,还因为在无数错误中步步成长迭代,不断赢得客户,赢过对手,最终活下来。品牌背后,是多年的沉淀、一整套强大的体系,以及背后优秀的团队,如果你不是天生骨骼惊奇,就要多想想自己做品牌,凭什么能赢过现有品牌。 我个人的策略就是拥抱品牌,实地调研,认真分析,找一个靠谱,适合目标市场的品牌,加盟它,成为它的一部分,这样它不再是对手,而成了朋友。进入它内部看它每一步如何操作如何组织。既能获得品牌收益,又能学到真本事。 3、真有本事,成为品牌 倘若你还是想自己创业,那加盟品牌几年后,或者在这个行业摸爬滚打几年后,可能是更好的时机。时间长了,你才知道行业内有哪些坑,每一步大致该如何走;你才有行业内相应的资源,如何采购物美价廉的原料,找什么样的人,怎么找到好位置等等都需要资源。你也才知道市场风向向何处去,品牌的劣势在哪里,然后制定自己的打法。 |
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