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阅客资讯 2021/03/06 17:30 不知道大家有没有这样的错觉，好像身边得高血压的人越来越年轻。我想说，这不是错觉。 有研究表明，我国25岁至34岁的年轻男性中，高血压患病率已经超过20%，高血压越来越呈现年轻化趋势。 而高盐饮食，是最主要的危险因素。食用过量的盐，除了容易引起身体水肿、皮肤粗糙之外，还可以导致高血压、糖尿病、心脏病以及其他心脑血管病等多种疾病。  身体出现这6个迹象，提醒你吃盐多了！ 1、嘴干 在食用高盐食物，比如炸鸡等含有大量钠的食物之后，很快就会有口干的感觉，这是身体的盐和水的含量失衡了。这也就是为什么炸鸡啤酒会成为绝配。 避免这种情况，吃一些过于含钠高的食物时应该多喝白开水，使肾脏慢慢排泄掉多余钠，但不要喝可乐、啤酒之类的，否则反而会增加肾脏负担。 2、浮肿 长期摄入过多的盐，就可能会导致机体在组织间隙里积存了过多的水，且无法通过排尿等方式排出，于是就会造成水肿。如果你突然发现手指变粗了，那么这很有可能是水肿造成的。 3、情绪低落 如果长期吃太多的盐，身体会出现反应迟钝、喜欢睡觉等倦怠情绪。摄入过量的盐还会影响人的情绪。 4头痛 摄入钠过多会增加血管的压力，引起脑水肿，甚至挤压神经，从而造成头痛。 有研究表明减少食盐日摄入量，可使头痛几率降低。 5、尿意频繁 盐吃多了就想多喝水，从而尿意频繁，当摄入过多的盐时，负责排泄钠和钾的肾脏就会加班加点地工作，以清除多余的钠钾成分，从而导致频繁跑厕所。另外，当人体摄入了过多盐的时候，人体的肾脏器官就会加班加点地工作，才能把体内多余的盐排出体外，就会导致小便增多。 6、皮肤变差 这点女性朋友会更敏感一些，简单的来讲就是盐吃多了身体排出的水分就会增加，所以不利于皮肤的保湿，这也就是为什么大多数人坚持清淡饮食一段时间后会感觉皮肤变好了。但是，盐也不是吃得越少就越好。 吃盐过少会使体内的含钠量过低，出现食欲不振、四肢无力、晕眩、疲劳等现象，严重时还会导致厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛等症状。 根据中国居民膳食指南建议，不管是普通人还是三高患者，食盐量每人每天都不能超过6克盐。  6克盐大概是多少呢？ 啤酒盖：6克盐大概就是平装一啤酒盖的量。 瓷勺：一个瓷勺平装装满大约为18克，所以6克就相当于三分之一的瓷勺。 一小撮：用三个手指头抓的一小撮盐约为2~3g。 有些人会问我明明吃的不咸呀？ 那是因为摄入的 “钠”超标了啊！ 盐的主要成分是钠离子， 根据中国居民膳食指南，成人每天的盐摄入量不应超过6克， 大约相当于2358毫克钠。 1克盐 ≈ 400 毫克钠 所以，限制盐的摄入量，更准确的来说限“盐”限的应该是“钠”。除了控制我们日常饭菜中的盐之外，还要防范看不见的“钠”。 比如，我们常用的浓汤宝、豆瓣酱、甜面酱、味精等调料。 每100克浓汤宝含7040毫克钠，相当于18克左右的盐； 每100g甜面酱含3708毫克钠，相当于10克左右的盐。 每100克味精中含盐量为20克左右。 再比如，披萨、挂面、方便面等等 日常用来糊弄的挂面、方便面等等，每100g就含有650mg钠。 所以说，减盐减钠该提上日程了！ 1、多吃新鲜的食物 越是深加工食品，钠盐含量越多，如薰肉、火腿、培根、午餐肉，各类罐装熟食、即食食品等。与此相比，新鲜食品的含钠量一般很少。 尽量多在家自己做饭。自己做饭可以合理控制油、盐的摄入，如果不知道该放多少盐的话，不妨准备一个限盐勺。 2、循环渐进的减少盐的摄入量 一点一点逐步减少盐的用量，时间长了就会逐渐适应清淡的口感，慢慢的就更能品味出食物本身的味道，之后再吃重口味反而会不适应。 3、多看食物配料表 学会看营养成分表，各种包装食品上都有营养成分表，其中标示了每100克食品中的各种主要营养素的含量以及营养素参考值，尽可能选用钠含量较低的产品。 4、调整饮食口味 学会利用食物本身的风味来调味，例如利于青椒、香菜、番茄、洋葱、香菇等食物来调味，或者利用醋、柠檬汁、等来增添食物的风味。 5、可以试试低钠盐、低钠酱油等 以酱油为例，普通酱油每份15ml=1032毫克钠，而低钠酱油每份15ml=690毫克钠。但是要注意一点，千万不要仗着是低钠盐、低钠酱油就放开了吃！  偶尔盐吃多了怎么办? 如果摄入盐过多，最简单有效的方法就是多饮水，多运动、多出汗，多吃富含钾的食物。 大部分的食物中都含有钾，但钾的最好来源还是新鲜蔬菜和水果。蔬菜水果中钾的含量大约在200-500mg/100g范围内，常见蔬菜比如芹菜、艾蒿、百合、马兰、香菜、苦瓜、菠菜等，常见水果比如椰子、枣、桂圆、苹果、西瓜、葡萄、橘子、草莓等，都是高钾低钠食品。 |
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