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小编推荐一个素食者喜欢看的的公众号给您 ↓↓↓  素食学习 关注素食，轻松学做素食。我们分享素食资讯，素食菜谱，每天带给你营养又美味的素食生活！ 公众号 这两天逛市场，看到有藕，想起来好像有段时间没吃过藕了呢。 大家平时做饭喜欢用藕当菜吗？藕可是药用价值相当高的好东西，它的根叶、花须果实都可滋补入药，而且含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。 藕的做法也很简单，用家里还保存着的一点青花椒炒一下，藕的清香和青花椒的微麻口感结合，肯定能抓住你的挑剔味蕾！ 食材 —— 藕、青花椒、香茅草、辣椒 [ 做法 ] - STEP 1 - 藕清洗干净后去皮，切成薄片 - STEP 2 - 锅内热油，放入香茅草、青花椒和干辣椒爆香，不能吃辣的可以酌情放干辣椒 - STEP 3 - 放入切好的藕片翻炒5分钟左右，断生即可 - STEP 4 - 根据个人口味放入适量松茸一品鲜 - STEP 5 - 再撒入一些松茸调味料，增加鲜味 - STEP 6 -
翻拌均匀后就可以出锅
香喷喷又美味的香麻藕片就可以开吃了！ 喜欢吃脆爽藕片的朋友，藕片可以放在冷水中浸泡去除多余淀粉以确保鲜脆口感哦。
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