发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
习惯上海的浓油赤酱,红烧肉当然不能例外,可单是红烧肉多少会有些许腻,以百叶结配搭,吸取肉中油脂,从而享受体验得意升华~
主料:五花肉500g百叶结150g生姜1块冰糖40g老抽20g生抽20g八角3颗盐适量
主料:
五花肉500g
百叶结150g
生姜1块
冰糖40g
老抽20g
生抽20g
八角3颗
盐适量
制作方法:
1. 准备五花肉,百叶结,生姜(拍碎),八角
2. 将肉焯水,2分钟左右。
3. 锅中倒少许油,将生姜,八角煸炒出香味。
4. 然后下冰糖,肉炒至微黄。
5. 加水,放入百叶结,生抽,老抽盐,大火煮开转小火,闷煮半小时。
6. 开盖,大火收汁即可。
7. 成品后的颜色是不是很有食欲呢
来自: 青山138 > 《学会了》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
猪肉烧土豆 一一不管什么肉,这一味调料千万不要加,要不然味腥还发苦,赶快看看吧
猪肉烧土豆 一一不管什么肉,这一味调料千万不要加,要不然味腥还发苦,赶快看看吧哈妹就一枚食肉控,每一顿必须要吃肉。但是经常吃肉我...
传统红烧肉用料前腿肉1000克,八角1个...
传统红烧肉用料前腿肉1000克,八角1个...传统红烧肉用料。制作流程1,将前腿肉切成块洗干净,大葱切段,生姜切片,其他用料准备好。2,...
滑滑嫩嫩猪蹄冻
滑滑嫩嫩猪蹄冻。猪蹄 2个,生姜20克,香叶、花椒、八角各5克,盐1茶匙,葱段,料酒少许,酱油少许.1、处理猪蹄,将猪蹄清洗干净,如果...
红烧牛肉配方:生姜25克、花椒35克、八角12克、草果5克、桂皮8克、肉蔻12克、老寇5克、茴香5克...
栗子烧肉
栗子烧肉。栗子烧肉应该是上海人家桌上的菜,现在栗子新上市,新鲜无坏栗,烧出的成品味道极好,此次烧时,正逢儿子在我家,香味把我儿...
做红烧肉不用炒糖色,入口即化,肥而不腻,做法实在太简单了!
原料:五花肉500g、薄百叶1张、油适量、生抽适量、生姜适量、八角适量、小葱适量、冰糖适量、老抽适量。2. 准备冰糖,八角和生姜片。4. ...
狮子头怎么做才好吃,刘嫂告诉你配方和诀窍,学会宴客露一手
狮子头怎么做才好吃,刘嫂告诉你配方和诀窍,学会宴客露一手。五花肉、京葱、鸡蛋、生姜、淀粉、八角、小葱、桂皮、青菜。锅烧热后放入...
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正
炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!羊肉有一定的膻味,白芷在炖羊肉汤中就起到了很大的作用。在炖羊肉汤时,加入几片生姜,能够有效地中和羊...
猪皮冻#膳魔师地方美食赛哈尔滨#
猪皮冻#膳魔师地方美食赛哈尔滨#北方人特别喜欢吃冻子,猪皮冻也是我来到东北后很喜欢吃的一道菜,满满的胶原蛋白,美容又养颜。猪皮 50...
微信扫码,在手机上查看选中内容