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生物缓冲剂是通过中和氢离子的作用在给一定范围内保持稳定的PH值的有机物质，一般都是用于研究实验室里，主要应用在蛋白质电泳、聚合酶链反应和蛋白质印迹的应用中。生物缓冲剂还是建模生物系统的重要组成部分，在细胞培养、分子生物学、核酸和蛋白质纯化等领域内有着许多用途。生物缓冲剂有着许多品种，每种缓冲剂的作用与原理会有所不同，而本文将对MOPS缓冲剂进行讲解。 
MOPS的中文名为3-(N-吗啡啉)丙磺酸，CAS号为1132-61-2，是一种两性离子生物缓冲剂。常温下为白色粉末状固体，具有高亲水性和优异的水溶性（20℃时为1000 g / L）。将MOPS溶于水时，其水溶液外观为无色。 由于MOPS的有效缓冲范围为6.5-7.9之间，其经常用于分子生物学和生化研究中。MOPS不仅是用于蛋白质纯化和提取的PH缓冲剂，还是细菌以及酵母和哺乳动物细胞的缓冲培养基的成分，MOPS还是通过琼脂糖凝胶电泳分离RNA的运行缓冲液的首选。不过因为缺乏与大多数金属离子形成螯合物的能力，建议在制备含金属离子的溶液时将MOPS用作非配位缓冲液。需要非常的注意到的是在使用MOPS之前，如果要对其进行灭菌，尽量不要对其进行高压灭菌。因为根据相关文献得知，当通过高压灭菌法对MOPS进行灭菌时，会有未知的淡黄色物质会作为降解产物产生，所以推荐使用通过孔为0.2微米或更小的膜过滤来进行MOPS灭菌。 综上所述，MOPS缓冲剂应用领域众多，可是对金属离子与灭菌时会有所不同，可能这便是与其他生物缓冲剂比较大的区别所在。 |
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