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还记得11月跟着叶羽晴川老师 武夷山茶主题游学的活动吗？我们回来啦！ ~养眼，养心，养嘴~ 味觉审美！ Go to Wuyi, to find the beauty of tea 11月，北方万物凋敝，正是武夷山茶花盛开的时候。得一缕茶花魂，结合武夷山特有的茶文化特点，为了让大家更好地了解武夷岩茶，从生长环境到茶类品鉴都有直观的体验，特安排了本次武夷山茶游学。 在我的心目中，岩茶天然的具备了阳刚之气，所以，当我们需要提振精神的时候，当我们需要给自己的人生鼓气的时候，可能没有什么比岩茶更适合表达这种情怀了。 然而，岩茶的三坑两涧，这个坑，可是真深啊！ "牛肉"的传说很多，有多少真，有多少假，我们放下评价，收摄自己，整理好行装，前进，百闻不如一见，我们先见了再说。 Day 1 学员到达，入住酒店，欢迎晚宴——学员从四面八方赶来武夷山，学员年龄跨度大，地域分布广，有位学员从普洱飞昆明，昆明飞福州，福州高铁到武夷山，然而，普洱飞昆明的飞机延误，于是没有赶上昆明到福州的飞机，只好改签。当到福州之后，高铁也没了，只好在福州住了一晚上。第二天从福州乘高铁到武夷山。然后由武夷山的陈总开车送她到天心禅寺和我们会和。 很感动的是，我们的老学员都带着自己的朋友加入到游学的团里来了。“我们要好好的学习。” 游学团很多时候都变成了游玩团。我不希望如此。于是，每周六的茶课，我就直接搬到了武夷山。 晚餐后，为大家准备了几款很有特点的岩茶，然后和大家分享对茶的感受，感觉和感知。 来自各行各业的团员，喝茶的时间也各不相同，然而，对美好事物的向往，对茶的热爱，让大家走到了一起！也让我深深的感受到了责任的重大。 当然，做好每一个当下，服务好每一个当下就成了必要。 还记得我们游学的目的吗？ 1、观赏姿态各异的茶花、拍摄茶花； 2、了解岩茶生长环境及核心产区特点； 3、了解岩茶的发展历史； 4、了解岩茶制作工艺和流程； 5、了解武夷岩茶代表品种； 6、品鉴武夷岩茶代表品种； 7、学习如何泡好一杯武夷岩茶。 Day 2 今天的主题：三坑两涧，探访武夷山核心景区；午饭在天心禅寺吃斋饭；走访九龙窠。最重要的是，还有一次茶会——武夷山中品大红袍。 当然，途中会看到茶花，一路茶花相伴。 HAHAHA. THE. HAPPY. DAY.
俗话说，贵客来会下雨。晴了几个月的武夷山下雨了。难道是为了考验我们的信心和耐心吗？我们从水帘洞下去，走悟源涧、倒水坑，然后天心寺中餐。一路上都是在下雨。令我特别感动的是，团里有年级比较大的人，有小孩子，但是没有一个人抱怨。 在此，向所有游学茶友致以深深的感谢。 茶，味觉的审美。 习茶，让我们的内心变得精致而柔软。 很明显，我们的茶友已经做到了。 感恩天心寺师父们的慈悲，当我们的茶友到了天心寺午餐，他们专门为我们的茶友准备了足够的饭菜。 天心寺每天都有一次禅茶表演。很多茶友是听说过“禅茶表演”，却没有真正的见过。于是，向师父申请，又专门为我们进行了一次表演。 午餐之后，我们就来到六株大红袍的景点，向大家详细的讲述了大红袍的故事。 一天下来，大家都累了，晚餐后团员们欣赏了“印象大红袍”。有的茶友被感动得流泪了。 生命中有很多的相遇，很庆幸在这里遇到大家。 然而，再累，也不能忘记我们此行的目的。 回到酒店，依旧是进行一天的分享。看得出来，大家的收获还是蛮大的。我曾经表示“希望通过我们的努力，大家回去的时候不会后悔。”于是有茶友立即表示：“我现在就后悔了，我应该把家人叫着一起来的。” 这让我很欣慰，也很感动。 Day 3 今天的主题：拜访大红袍非遗传承人——陈德华先生，倾听大红袍的故事，参观爱德华茶厂；前往桐木关——红茶发源地，走进自然保护区；拜访金骏眉首泡制作人——梁骏德先生，参观桐木茶园，红茶茶厂参观。以金骏眉及正山小种品鉴会结束忙碌的一天。 遗憾的是，因为武夷山茶博会的原因，陈德华先生去做岩茶的评审工作，此次无缘得见，期待下次相见。 虽然陈德华老师我们没有见到，然而我们依旧见到了另外的小陈老师——陈老师的儿媳妇。 她为我们准备了2014年的肉桂、大红袍、水仙。有茶友说喝茶很多年，水仙、肉桂分不清。于是，我们就重点针对水仙和肉桂进行了品评，讲解。 对比着喝，比较着喝，有茶友总结说：肉桂是在桥上走，水仙是在桥下走。 听着一头雾水？但当我们品评的时候，居然发现这样的描述竟然是十分准确的！ 离开了陈老的茶厂，我们赶往红茶的发源地——桐木关。 正山小种声名远播，然而，遇到好喝的却是非常的少。自从我遇到了梁骏德先生的“老枞小种”就一发不可收拾。这一次，肯定是免不了打扰老人家了。 每次去他家，都在他家吃、在他家住，优哉游哉的晃荡，这次可是浩浩荡荡的大部队。梁先生家里住不下，只好有一部分人住到景区的专家楼了。 喝茶，骏德茶厂的各种好茶轮番上。还有很多稀有的，只要你愿意，那就喝吧。 梁骏德先生也为大家详细的讲解了金骏眉的加工，正山小种的加工特点。梁添梦也是事无巨细的照顾着大家。 嗨了，欢喜了。最后的分享比前一天更深入和更有细节。 当然，来到桐木关，那个红茶发源地，正山小种发源地的碑是要照张相的。我们也顺便参观了正山堂的红茶博物馆。由添梦带着大家参观了青楼。这一下子，大家对先人的智慧赞叹不已。 Dsy 4 一夜无梦，早上的桐木关空气清新的得一塌糊涂。在美好的事物面前，我们总是不自觉地变得贪婪，大家都做着深呼吸，仿佛是要把这里的好空气多吸一些，以备后面的不时之需。而我，每次来到桐木关，总会一个人沿着公路慢慢的散步。总是喜欢看着天空中不断变幻着的白云，它闲，我也闲。 路边的青苔兀自绿着、润着。世间的悲喜欢欣对它来说似乎没有任何影响。无数次生起念头——我要把它带回去！然而，我也知道，带回北京的结果就是从润的青绿到干枯的黄色。所以，我选择每次来到这里看它吧。 几百年的古树，在别处我们遇到了也许会惊讶吧？而在这里，它就是你亲近得不得了的朋友，随处可见。 早餐毕，我们乘车去吴三地，参观溪源茶厂，看看专业审评，参观茶园，另外还有一场户外品鉴茶会。 老丛，对于很多人来说都是传说，然而，丛味是什么样子呢。如何找到性价比高的茶呢？ 岩茶——贵啊！ 这就是大家的概念。而我也一直在想，如何的让大家获得深刻而准确的认知而努力着。 念念不忘，必有回响。很幸运。我们来到了溪源。 这里的山场环境实在让人欢喜，第一次置身其中就让我惊叹不已，算是一见钟情。当我喝到这里的茶，我知道，就是它了。也为我们的茶友深深的感到幸运。 溪源，溪的源头，何尝不是海的源头，何尝不是心的源头呢？何尝不是我们幸福的源头。 茶也是一道一道的上，守着溪水，守着这青山，守着这份宁静，我们喝茶。如果找到了源头，我们的幸福还会远吗？ 有开始，就有结束，几天下来。从开始的有些陌生，到现在的依依惜别，到最后纷纷表达，后面的游学我一定回来！ 感恩相遇，在此，深深的感谢所有茶友的包容，坚持和善良、慈悲！ 第四天下午，武夷山茶主题游学圆满结束。 四天时间，在我们的生命里，也许只是很短很短的一瞬间，然而，这也开启了我们识茶，品茶，味觉的审美的第一站。 虽然我们不断地努力，想尽可能完美，然而我们深知，所有的完美都来自于大家的配合和支持。 这是一个完美的旅程，这个完美是因为有了大家。因为你们在，所以完美，所以有力量。 感谢全体游学成员！期待下一次茶聚！ End  茶友正在阅读 微信名：一如茶香 微信ID：yiruchancha 有浅析 有深读 有知识 有操作 有分享 有体验 有养生 有试验 |
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