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人参有多种药用用途，野生的非常稀有，而市场需求很高，所以人工栽培人参前景很大，主产吉林、辽宁、黑龙江等省，山东、山西、河北、湖北等省亦有栽培。 人参是喜阴性植物，在遮光阴凉条件下生长。气温过高或强光照射不能生长。在年平均气温2～8·C，无霜期为110～150天的范围内适宜栽培。 在有机质含量高，土壤疏松，通气性和排水性能良好，土层厚的肥沃土壤里生长良好。适宜PH值为5.0～6.5的弱酸性土壤。地下水位高、低洼潮湿、通气性差、易板结、排水不良的土壤、粘质土、碱性土壤等地不能栽培人参。 在选择林地时，要观察植被。要选择生长柞树、椴木等树木和阔叶杂草的地，不要选择生长桦树、杨树、柳树以及榨叶草占多数的地块。 选择农田时，要前茬作物为苏子、豆科植物、玉米等地，不要甜菜、向日葵、白菜、萝卜等地。 
①大马牙：主根粗短、芦碗大，生长快，产量高。吉林省抚松县为代表产区。 ②二马牙：根茎和主体均较长，侧根较少，经整形栽培后，具两条腿如人形般美观，称之为"边条参"。边条参在国际、国内均享有盛誉，以吉林省集安市为代表产区。 ③长脖：根茎细长，参体小巧玲珑，经多年培植可代野山参，称"充山参"，主产区辽宁省宽甸县。 ④圆膀圆芦：其根茎长度，植株生长快慢及其大小均间于二马牙与长脖之间。 ⑤培育的还有边条1号、黄果人参、吉参1号等。 一、前期为人参出苗到展叶期，所需养分主要是由参根自体供应，早期施肥是以叶面喷施为主。 二、中期为人参开花到红果期，对氮磷钾以及其他营养元素吸收进入高峰期，要施足底肥，合理追肥，保证养分的及时供应。 三、后期为红果后期到收获前，是参根膨大增重期，对钾的吸收量最大，应注意施用钾肥和磷肥钙肥。 首选有机肥、菌肥，如腐熟的猪粪、充分腐熟的农家肥、饼肥、骨粉、草木灰等或者是高品质水溶肥，其次是生物肥，最后是无机肥。少用化肥，特别是少用氮肥。防止化肥用量过大。 其次要重视土壤品质，多使用富含多种微量元素的菌肥和微生物菌剂。 在施肥的过程中，品种不同，所需氮磷钾配比也不相同，例如，人参需要氮磷钾比例是4:1:7，而西洋参所需氮磷钾比例是8:1:3，此外，也不能忽视钙镁硫锌铁棚等中微量元素的补充。 播种地做床挂线后，将肥料均匀撒入线内，倒入土中，搂平后，然后播种、覆土。翻栽地做床挂线后，开槽将肥料均匀撒入槽内，充分与土壤拌匀，然后覆一层未施肥料的土，把参摆在上面，然后覆土。 基肥尽量使用有机肥和腐熟的粪便，也可掺混使用复合肥，在使用基肥时，为防止土传病害以及重茬问题，可掺混使用“土之星”微生物菌剂，调理土壤，预防病害的发生。 一般追肥在春天开始进行，如果用固体型肥料（有机肥、复混肥），在行间开6-8厘米深的沟，将肥料均匀撒入沟内，覆土盖草，然后浇水。 如果施用高品质的水溶肥，可在参苗浇水时配合使用水溶肥，如需要进行膨果时，用“优乐果”碳酶有机无机功能液肥，进行快速补充钾元素以及钙镁等中微量元素，促进膨果。 
如参龄较短时，需要补充硝态氮素和促进生根的磷元素，可使用“优乐根”碳酶海藻益生菌母液，促进参苗健壮，促进生根，调理土壤，抗重茬。 人参生长期对土壤水分的适应范围为35%～50%，春季后可以配合浇水使用“优乐根”碳酶海藻益生菌母液1-2次，促进根系生长，提高参苗的抗病、抗逆能力，调理参苗土壤环境，如果是重茬地块，可配合使用土之星微生物菌剂，抗重茬，防土传性病害。 开花结实以后，气温高，叶面蒸腾作用加强，需水量较多，土壤含水量应保持在45%~50%。此时人参处于生殖生长与营养生长共存的关键时期，更应该加强水肥管理，可冲施使用“优乐根”碳酶海藻益生菌母液1次，同时配合喷施叶面肥。
采种后，参根生长快，土壤含水量应保持在40%~50%。如果缺水，会造成人参根部发软、浆不足，产量和品质下降。此时应加强钾肥的补充，促进果实膨大，可使用“优乐果”碳酶有机无机功能液肥1次，促进人参块茎及根部生长，提高含浆量，同时提高人参品质与品相。 不能忽略的叶面施肥 叶面施肥常用的有补充氮元素的尿素，补充磷钾元素的磷酸二氢钾，以及全面补充营养的优多素等，在参龄较短时，一定要注重叶面肥料的补充。 多年生人参追肥注意： 移栽当年除可追施一次生根肥外，不进行根部追肥，可使用叶面喷施叶面肥优多素的方法补充营养，第二年开始进行根部追肥。追肥最佳时期在6月下旬、7月下旬和8月下旬，其他时期也可以适时补充营养。
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