[著名中药材功效]丹参活血降脂，善治冠心病

发表者：黄世敬

丹参，又名赤参、红根、紫丹参、奔马草等，为多年生草本植物，唇形科鼠尾草属。味苦，性微寒，入心、肝经。可食用，亦可入药，具有祛瘀止痛、活血调经、清心除烦、凉血消痈的功效，主要用于气滞血瘀证之胸痛、脘腹疼痛、妇人月经不调、乳痈、癥瘕积聚、热病烦躁神昏、心悸失眠、风湿痹证、跌打损伤等。根据其炮制方法不同，功效有所侧重，酒丹参活血之功强，醋丹参止痛之功甚，丹参炭则偏向止血。5-15ｇ，可熬粥、煎汤。

中医许多经典均有对丹参的功效进行记载，如《本草便读》：“丹参，功同四物，能祛瘀以新生，善疗风而散结，性平和而走血，……味甘苦以调经，不过专通营分。丹参虽有参名，但补血之力不足，活血之力有余，为调理血分之首药。其所以疗风痹去结积者，亦血行风自灭，血行则积自行耳。”《日华子本草》：“养血定志，通理关节，治冷热劳，骨节烦痛，四肢不遂；排胀止痛，生长肌肉；破宿血，补新生血；安生胎，落死胎；治血崩带下，调妇人经脉不匀，血郁心烦；恶疮疥癣，影赘肿毒，丹毒；头痛、赤眼；热病心烦。”这些记载表明丹参活血化瘀，广泛用于心脑血管疾病、妇科等多种疾病。

现代研究表明，丹参主要含两大类成分：脂溶性的二萜类化合物和水溶性的多聚酚酸类成分。二萜类化合物主要指丹参酮类，包括丹参酮I、丹参酮II、隐丹参酮等，其中丹参酮II是治疗冠心病的主要有效成分之一，是丹参酮注射液的主要成分，在临床心血管病治疗上应用普遍；多聚酚酸类成分主要包含丹参素、原儿茶醛等，两者也是治疗冠心病的有效成分。除了扩冠增加心肌血流量的作用外，丹参还具有降血脂的作用，参与该作用的主要成分为丹参素，丹参素具有降低细胞内胆固醇含量和抗脂质过氧化作用，可以明显减慢氧化脂蛋白电泳迁移率，从而削弱其对细胞的毒性作用；同时丹参素还具有抗低密度脂蛋白氧化的作用，因此具有保护血管屏障，防止脂质沉积及动脉粥样硬化作用。另有研究证实隐丹参酮为一种新型蛋白激酶通路的激活剂，可以加强对葡萄糖的摄取和胰岛素的敏感性，同时快速损耗细胞内ATP的水平，从而弱化了血糖转化为脂肪的途径，即具有潜在的抗肥胖和抗糖尿病作用。

下面介绍丹参活血降脂的几个常用简便方：

（1）丹参玉楂饮：丹参、玉竹、山楂各15g，煎水饮。

（2）田七丹参：三七100g，丹参15g。水煎取浓汁，加白糖适量，干燥成颗粒。每次20g，温水溶化饮。亦可将二药研为细末，每次10g，加糖适量，泡茶饮。 

（3）丹参黄豆汤：丹参10g，黄豆50g，蜂蜜适量。水煎至黄豆烂，取出丹参，加蜂蜜调味。

（4）丹参红花粥：粳米150g，丹参10g,红花6，白砂糖25g。将丹参润透，切成薄片，红花洗净去杂质，粳米淘洗干净，将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入清水用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。

不过使用要注意，丹参不要与醋等酸性食物、羊肝、葱、藜芦、牛奶等同食；丹参慎用于服用抗凝药物的心脏病人，易引起出血。