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据数据调查显示，一棵苹果树有5%的花就已经能够达到丰产的要求了，那么就意味着在整个花期营养中，有95%的营养是浪费的，那么怎么做好疏花工作才能保证营养的合理分配呢？
1、在花期天气好、坐果可靠的地区，提倡“以花定果”（1次疏花到位，即按距离留中心花）。
因为天气很好，基本的农事操作不会影响坐果率，而且对于这种环境好的地区，每一朵花都会努力的吸取营养，那么此时不疏花就会造成大大的营养浪费，此时我们强调疏花要狠心，一步到位。
2、在花期天气不良、坐果不稳定的地区，提倡轻疏花（或每花丛留中心花和一朵边花）、晚定果（花后一月内定果结束）。
在这种情况下，我们当然要舍弃一部分营养来保证坐果率，不然花的营养确实省下了，但是坐果不足，这是得不偿失的，所以此时要轻疏。
整体原则是：晚疏果不如早疏果；早疏果不如早疏花；早疏花不如早疏蕾。
疏花的小技巧
首先不能盲目的去疏花疏果，盲目的去疏花不仅达不到节省营养的目的，严重的更会造成苹果的减产。下面我们一起来看看关于疏花的一些小技巧。
1、根据树势疏花
强者多留花；弱者少留花；普通型树上多留中、长果枝上的花；尽量不留腋花芽的花。
2、根据负载疏花
在天气不良条件下，疏花应留有余地，一般要比适宜留量多15%～20%的保险系数。待套袋时再最后定果，即使套袋时，定果量也要比适宜留量多5%～10%。因为一般套袋果也有风落果、人碰落果等损失。
3、干周法疏花定果
管理正常、树体完整、非衰老期树采用此法。根据树干中部干周长度确定全树留果数，其公式为：单株应留果数：0.2×干周长×干周长。如树中部干周长30厘米，代入上式，单株留果数：0.2×30×30=180（个果）。为了防止意外伤害，应另加10%保险系数，则单株实际留果数：180+18=198（个果）。
4、距离法疏花定果
红富士苹果多按每25厘米左右留1果，强树和弱枝25～30厘米左右留1个果，果实分布较匀。但实践中容易多留，要用干周法确定全树总负载量后，再采用此法会更合理些。
5、疏花疏果程序
先疏大树，后疏小树；先疏弱树，后疏强树；先疏花、果量特多树，后疏花、果量较多树；先疏骨干枝，后疏辅养枝。在1株树上，先疏上部，后疏下部；先疏内膛，后疏外围；先疏腋花芽花和畸形花，后疏顶花芽花。操作中，按枝序，循序渐进，防止漏疏。
6、合理选择果枝
果枝年龄以5～6年生以下为主。一般不留“朝天果”（称倒逆果）。因这种果实易被风吹落，其着色仅限于萼端，果背部易现微裂。
另外，直接着生在骨干枝背后果枝上的果，因其发育弱，受光少，着色差，也应疏除。腋花芽的花、果，除小年树或受冻树有保留价值外，多予疏除。
一、疏花疏果的作用 1.疏花疏果能提高当年果品的的质量和产量 疏去多余的花果，可以节省营养，从而可以提高所留下的果实色度、果个、含糖量等；特别对增大果个有极明显的效果。据试验：富士苹果不同留果量，对果品产量也有明显的差异。试验说明：疏花疏果得当，不仅会增大果个，还会提高产量。 2.疏花疏果能促进花芽分化，提高花芽的数量和质量 花芽的形成，必须有一定的营养积累才能完成。疏去超载的花果，就会减少大量的营养消耗，把积累下的营养为形成足够而饱满的花芽打下物质基础，为高产稳产创造条件。所以，疏花疏果是克服苹果树“大小年”结果的关键措施。 3.能促进树势健壮，延长树的经济寿命 将超载的花果疏掉，所节省下的营养物质就会使树势健壮起来。苹果腐烂病、轮纹病的发生都与树势有关，大年结果后的第二年，腐烂病、轮纹病就会大发生，这已形成规律。因此，疏花疏果也是防治病害的需要量，通过疏花疏果增强树势，还可以防冻害、霜冻的发生。
二、确定合理留果量的方法 苹果树留果量的多少，是疏花疏果的依据，合理留果量的确定要根据品种、树龄、树势、栽培管理技术水平以及历年产量和质量等情况综合考虑。
1.根据产量确定留果量 进入盛果期限的树，产量不是越多越好，为了保证生产优质果的要求，在一般管理水平下，亩产量2000-2500公斤较为适宜。由此，可以推算出不同栽植密度条件下单株留果量，以优质单果重250g计算，可参考下表： | 株行距（m） | 亩株数 | 单株产量（kg）
| 单株留果个数
| | 2×4 | 83
| 24.1-30
| 96-120
| | 3×4 | 55 | 36.4-45.5
| 145-182 |
单株留果数亦要根据具体树势、枝组生长势再行分配。
2.根据干周长度确定留果量 这是目前比较精细的计算合理负载量的方法，具体做法是： ①测定树干中部（距地面约30cm）的干周长度（cm）。②再根据公式：单株留果量=0.25×干周2。例如：图中苹果树的干周为20cm，则该树的留果量应为0.25×202=100，即留100个果。 用此方法较为科学合理，在初果期和盛果期树上适宜应用，简单可靠，具体操作时还应把留果量分配到各主枝上和大型结果枝组上。但同时还应有一定的肥水保证。弱树应减少10%-15%，强树应增加10%-15%。 3.按照果间距留果法 这是目前生产上普遍使用的方法，可通过疏除花、花朵及幼果3个步骤，到定果时使用每个果实之间果实相距20-25cm。 此外，还有根据枝果比、叶果比留有余地果法，按枝组大小强弱留果法等。
三.疏花疏果的时间 疏花疏果的时间越早越好，因此，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾。早疏蕾、疏花对叶片发育和叶功能的增强及花芽的分化有十分重要的作用。但是，如果不早，因对可能发生的不利天气（晚霜、大风）无法预见，幼果的优劣难以判断，会给生产带来一定的影响。因此，在有上述因素的地区，时间可推迟。疏果的时间，应于落花后1周开始，最迟也应在落花后1月内疏完，才能起到提高当年果品质量，促进花芽分化，健壮树势的作用。因为果实初期的发育，主要是细胞分裂，即落花后3-4周内进行，所以，在落花后的3-4周内疏果工作应完成，就会由节省下来的营养物质满足果个增大的要求。果实里种子产生的赤霉菌抑制花芽分化。
四.疏花疏果的方法 适宜的留果量确定后，再根据其它情况调整分配后，要做到心中有数，疏花疏果操作上要坚持一个“严”字。具体方法如下： 1.疏花芽 在冬剪调整花芽量的基础上，春季芽萌动后，做好花前复剪工作，调整花芽量，保持叶芽枝与花芽枝的比例为3:1；多余的细弱枝的花芽，高龄枝花芽和瘦弱的花芽全部疏除。 2.疏花蕾 宜在花序伸长至分离期按果间距离果法隔20-25cm留1个花序，但要注意保留花序下的叶片。 3.疏花 在花朵开放时，一般从初花期到盛花期进行。疏边花留中心花，疏掉晚开的花留早开的花；疏掉各级枝延长头上花，并保持多留出需要量的30%。 4.疏果 一般分2次进行，第1次在花后1周，疏边果留中心果，疏小留大果，疏扁圆留长圆果，疏畸形果、病虫果留好果。第2次在花后4周进行，在第1次疏果的基础上，根据确定的留果量以树定产留果。
五、化学药剂疏花疏果 用化学药剂疏花疏果，在果外生产上已大量应用。其优点是节省大量的人力，可省人工16-20倍，省时，成本低，国内正在试验应用。 疏花剂常用的是二硝基化合物0.20%溶液或石硫合剂0.20-0.40%，盛花期喷效果好。疏果剂常用的是西维因1000mg/kg或萘乙酸30mg/kg，盛花后2周喷施。 使用化学药剂疏花疏果，常受许多因子的影响，如用药的种类、药量、时期、品种、树势、花量多少、温度、湿度、光照强度等。应用时先经试验，取得经验后才能应用。生产中往往用化学药剂疏到一定程度后，人工再加以调整，达到疏果适度的要求。
六、疏花疏果中要注意的问题 1.疏花疏果操作时要做到准确细致，按照先上后下、先内后外的顺序逐枝进行，注意保护周围枝叶不受损伤。
2.疏花疏果后，为确保果实品质，提高坐果率，可进行果园放蜂。 3.在授粉树不足，缺少花粉的果园应以疏果为主，并要比需要量多留出10%-15%。 4.授粉树上不疏花，花后少留果，因为它的主要任务是每年多开花授粉。
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