核心功效防心血管疾病,预防骨质疏松 功效作用1.预防心血管疾病：醋泡花生可以减少胆固醇堆积，保护血管壁，阻止血栓形成，降低血压，预防心血管疾病。 2.预防骨质疏松：醋泡花生可以使其中的锌离子快速被人体所吸收，从而帮助身体内钙的吸收，增强骨骼的弹性，预防骨质疏松的发生。 3.补血养颜：食醋中含有醋酸、乳酸、氨基酸等化合物，可以促进皮肤的血液循环，花生也可以改善气血不畅的情况，所以食用醋泡花生，可以起到补血养颜的美容功效。 4.减肥：花生可以使人产生饱腹感，醋中含有的氨基酸可以消耗多余的脂肪，因此，食用醋泡花生，还可以起到减肥的功效。 5.预防衰老：花生中也含有多种维生素等营养物质，特别是维生素E，是一种天然氧化剂，有抗衰老，延缓皮肤皱纹的作用。经常吃醋泡花生就可以起到预防衰老的功效。 6.促进发育：花生中含有的营养物质是比较高的，除了多种维生素以外，还有各种微量元素比如钙锌等，使用食醋来泡花生能够将花生中的微量元素溶解出来，食用之后可以帮助促进生长人体的骨骼以及大脑的生长发育。 适宜人群中老年人 禁忌人群痛风患者,胆囊切除者,胃溃疡患者,慢性胃炎患者,糖尿病患者,高脂蛋白血症患者,跌打淤肿者 不宜同食1.无特殊同食禁忌 食用方法1.醋泡花生米家常版 将花生米洗净，用清水浸泡1晚；锅中烧水，水开后倒入洗净浸泡好的花生米；大火煮3分钟后捞出沥干水分，放入瓶子中；大蒜剥好切片放入瓶中，然后加入酱油，醋，淹没花生；盖盖后密封1天以上即可食用。 2.醋泡花生米简易版 将花生洗净，放在太阳下晒一天；然后将花生剥壳，花生米放入保鲜盒中；接着倒入足量陈醋淹没花生米，密封后放入冰箱或者阴凉处冷藏一周即可。 营养价值醋中含有大量的氨基酸，能够促进血液循环，调节内分泌。而生花生中含有大量的脂肪以及矿物质，能够补充身体所需要的各种营养元素。用醋泡生花生，对身体有很好的保健功能，尤其对于一些心脑血管疾病的人群，能够起到降血压、降胆固醇、降甘油三酯的功效，还能促进血液循环，用于预防脑供血不足，还有助于骨骼的生长发育，补充骨骼内各种营养物质。 |
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