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珠海有一家粤菜馆，生意特别好，老板一年就能赚个250万，然而让老板年入这么多钱的原因，居然是因为“一盅靓汤”。  很多人看到这里，是不是觉得肯定是这家粤菜馆的靓汤特别好喝，所以吸引了很多顾客呢？然而并不是，这位老板不过是推出了一个“靓汤免费喝”的活动，同样吸引来了很多顾客，不但不亏钱，反而年盈利258万。 【1】案例背景这家粤菜馆的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓赵，今年56岁，我们都称他为赵叔。赵叔以前在供电公司上班，那待遇高不说，福利也好，还是个铁饭碗，这是多少人都羡慕不来的工作啊。 然而赵叔这个人呢，说难听点，有点拎不清。原本有一份这么好的工作，可以算是祖上积德了，然而他偏偏不满意，看到人家下海创业赚大钱，他就也眼馋，跑去把工作辞了，跟着一起下海创业。但他也不想想，人家之所以成功，那是跟上了时代的浪潮，而他呢？这浪潮都过去十几二十年了，他才来，怎么可能成事儿呢？  赵叔这个人非常喜欢美食，做饭也很好吃，于是他对餐饮这个行业，就非常有执念。这不，辞职之后的赵叔，先是开了一家茶餐厅，一开始生意还算不错，赵叔就开始膨胀了，觉得自己天下第一厉害，马上就要当上大富豪了，于是每次有朋友来茶餐厅消费，赵叔都非常豪气地给人免单，结果你猜怎么着？这生意还不错的茶餐厅，愣是被他霍霍的亏了本。 第一次创业失败之后，赵叔还是一副无所谓的样子，觉得失败是成功之母，出去上了几年班，又开始第二次创业。这个第二次创业是开了一家粤菜馆，一开始亏了不少钱，然而这件事确实也不能怪赵叔，实在是被小舅子误了事。赵叔那个小舅子不是什么好东西，赵叔看他没工作，就让他来店里上班。结果呢？这个小舅子天天拿店里的钱出去瞎混，你说这生意还咋做啊？ 后来赵叔也是痛定思痛，学习了不少人家做生意的经验，并且在粤菜馆进行了一番改革，这才让粤菜馆步入了正轨，并且一年盈利258万。  【2】方案介绍只要顾客进店，不管是否消费，不需要顾客充值或者办理会员，都可以免费享用一份价值36块钱的养生汤。 |
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