    离开诺邓，一路掠过青青麦苗、邂逅山道虹霓~~ 夜幕降临时抵达剑川县城。 找到一家食栈，点上几个菜蔬，慰劳一下辘辘饥肠： 腊肉折耳根、凉拌薄荷、野菜汤~~ 特别喜欢云南白族菜，尤其凉拌菜。    老板娘极力推荐一道当地特色菜： 凉拌虎掌菌（下图）。 果然鲜美得不要不要的！  白族的味道、云南的味道、大自然的味道！  虽说我们俩饕餮食客吃遍东西南北中， 但这款虎掌菌却是第一次品尝，也是第一次听说。 而且还是凉拌而成！ 于是好奇心大发，跑到后厨亲眼看看虎掌菌是啥模样？ 哈哈，此物第一眼果然把我们惊艳着了： 金黄硕大！ 无论形状还是大小，都与老虎手掌相似—— 后来查到：虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌， 营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。 还有防癌、抗癌的功能，是食用菌中的佼佼者。 国内外市场需求量很大，市场价格相当昂贵， 每千克干品售价高达800多元，特别韩国人把虎掌菌奉为“圣品”。 如此，云南人有口福啦！ 云南就是这些菌子的天堂啊！ 在这里的价格很亲民。 云南的菜系、云南的小吃、美食，都对我胃口。 例如这样支着低矮的桌凳、 非常普通的小吃店， 一碗寻常的米线都有着别处没有的味道—— 这样的米线怎不让人怦然心动、长存记忆—— 剑川古城内白族居民占绝大多数，白族风习保留完整。 尊师重教的传统观念较为突出： 重农轻商、保守封闭的小家庭模式占多数； 好客讲礼的风尚随处可见； 爱清洁、讲文明、重视环境美的气息浓厚。 剑川也只是我们此次旅程的一个路过， 故也只能走马观花、匆匆一阅了。 到古城转转吧！ 与国内很多“古城”“古镇”一样， 剑川古城在保存、维护传统建筑文化的同时， 增加了仿古建筑。 故有了一种“混搭”风格。 这些“进士”“文魁”牌坊昭示着剑川白、汉文化的交融—— 剑川接受汉文化的影响较早，程度较深。 据不完全统计，明清期间， 剑川登科及第有功名者，累计558名。 其中进士21名，举人145名，贡生392名。 其余未能录取的多数学子或从教， 或学医或从事木雕建筑等工艺， 足迹遍及滇、黔、川、藏、桂，乃至南亚、东南亚。 由于儒学队伍庞大，数百年来，形成了儒家思想在古城中占有统治地位的客观状况。 相对于缥缈和冷硬的历史， 俺更喜欢带着烟火气、实实在在的古城—— 每到一个地方，总习惯买点纪念品。 在这里，俺买了两双白族绣花鞋 ——早市菜市场是俺永远兴趣的地方—— 一方水土一方风物， 总好奇当地的土特产。 哈哈，居然看到了虎掌菌呐！ 并且，好便宜啊！这一个好像只有10来块钱！ 明知路途遥远，到家还有好几天， 但还是难以割舍地拿下了 ——剑川以木雕出名。 也很想走过路过不要错过~~ 但或许我们没有找对地方， 路遇的几家作品都差强人意—— 哈，以后有机会再来与木雕结缘吧。 此行，有虎掌菌足矣了！ 剑川买的的虎掌菌与之前波密、墨脱采集的蘑菇、菌子一起放汽车操作台上， 一路阳光晒干，一直到家
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