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不散花,个个圆溜溜的水煮荷包蛋

 听雨观澜0602 2021-04-19

水煮荷包蛋我只服这种做法,不散花,个个圆溜溜,家常实用

原创小雅美食记
 

煮荷包蛋,为啥总有白沫还散花?试试这种做法,帮你解决难题!现在人们的生活条件是越来越好,随着社会不断发展,美食的种类也是越来越多了,但是我们最常见的还是鸡蛋,鸡蛋的营养价值不仅高,而且我们在吃的时候也是非常的美味又爽口,鸡蛋里面含有的蛋白质也是非常的多。

鸡蛋的做法也有很多种,不管怎么做都是非常好吃的,但是我相信很多人都非常喜欢吃水煮荷包蛋,对于水煮荷包蛋来说,我们都知道它不仅营养价值高,而且水煮荷包蛋还能保持鸡蛋的原汁原味,特别是早晨的时候,孩子起床吃上一个水煮荷包蛋,不仅能达到一天的营养,上课是有精神。再加上孩子正在长身体,吃水煮荷包蛋就是很不错的选择,做水煮荷包蛋的时候,它的做法确实是非常的简单,但是我们在做的时候也是有技巧的,很多人在煮水煮荷包蛋的时候,都是将荷包蛋煮开花,导致看上去没有一点食欲。尤其,如果家里来客人的时候,老是还会担心它的卖相不太好,今天为了解决这个难题,小雅就来教大家如何才能做出好吃又好看的荷包蛋。

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【荷包蛋】【制作食材】:鸡蛋、食用油

【制作步骤】:

1.大家好,今天给大家分享一个荷包蛋的做法,这样做出来的荷包蛋非常的完整,一点也不会散花。感兴趣的朋友继续往下看吧!

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2.首先,我们要在锅中烧水,然后将勺子放进去,先把勺子烫热,然后在勺子上刷一层油,这样能够很好的防止鸡蛋粘到勺子上面。

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3.然后等勺子烫热以后把鸡蛋打入勺中,为了增加它的速度,我们可以直接盖上盖子。先这样隔水蒸三分钟,现在勺子上的鸡蛋已经凝固了,我们把盖子打开看一下。

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4.然后把火关掉,再借助一下铲子,把鸡蛋慢慢的放进去,再开火。把鸡蛋放入锅中以后再给他煮三分钟,这时,第一个鸡蛋已经煮好啦。

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5.我们把它先捞出来,等剩下的煮好以后也就陆续可以出锅了。最后,把所有的鸡蛋都盛入一个盘中。

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6.这样煮出来的荷包蛋样子非常的好看,既不会散还特别的好吃,再也不用担心家里来了客人自己做的鸡蛋上不了台面了,有兴趣的朋友可以在家里试一试哦。今天的水煮蛋小技巧小雅就和您分享到这里啦!

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【小贴士】:

1.在勺子中打入鸡蛋的时候,记得在勺子底部刷上一层油,这样可以很好的防止鸡蛋粘到勺子上面,还比较容易清洗。

2.为了增加煮鸡蛋的速度,我们在勺子里打入鸡蛋后,把盖子盖上,这样可以节省时间。

3.注意在煮鸡蛋的时候,勺子上的鸡蛋要隔水煮,切记不可以把它直接浸入水中,否则鸡蛋就会完全散在锅中,一定要注意哦。

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