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常言道“病从口入，祸从口出”，面对美食，如果不能节制，胡吃海喝，那么迟早“三高”就会找上门来。很多人在没得病之前，那可是谁的劝也听不了，想怎么吃就怎么吃，如果一旦得知自己患上糖尿病后，这不能吃那不能吃，才会感觉痛苦不已。 患上糖尿病后，饮食控制就成了重中之重了，因为如果吃得不对，就会导致血糖升高，加重病情，严重的还有可能造成可怕的糖尿病并发症。 糖友们在吃上总是小心翼翼的，听说高血糖的人不能吃海鱼，就不敢吃了，事实真的如此吗？ 糖尿病人不能吃海鱼？大家都知道鱼肉鲜美细嫩，富含优质蛋白质，氨基酸等人体所需的营养元素，尤其是海鱼当中不饱和脂肪酸含量高，对人体十分有益。那么为什么说糖尿病人不能吃海鱼呢？ 起因可能在于海鱼是高蛋白质的食物，而蛋白质进入到身体后，会被分解转化成葡萄糖，所以人们认为多吃海鱼就会导致血糖波动，容易诱发糖尿病。这种说法有着一定的道理，但是太过片面，并不完全对。 虽然海鱼的蛋白质含量偏高，但这些蛋白质都是优质蛋白质，海鱼除了富含蛋白质外，还含有有益于人体的多种维生素，吃了对身体是有益的，加上海鱼中大量的不饱和脂肪酸可以促进胰岛素的敏感性，让其充分发挥控糖功效，反而有利于身体内糖分的代谢速度。 医生提醒：要想血糖平稳，这3种肉才要少吃第一种：动物内脏 动物内脏对于人体是有一定的好处的，但是事物都会有好坏两面，动物内脏尤其是猪的内脏，含有很高的胆固醇，可是妥妥的高脂肪食物，吃多了，会导致血液中的血脂升高，会诱发脂肪肝，肝硬化等疾病，还会让身材变胖，抑制到胰岛素的正常分泌，让血糖上升，是不利于控制血糖的。 第二种肉：鸡皮 我们都知道鸡肉可是健身人士最爱吃的一种肉，可是大家发现没有，健身的人为什么只吃鸡肉而不吃鸡皮？这就是因为鸡皮中的胆固醇含量是非常高的，吃多了同样是会引起血脂升高，身材发胖，让血糖变得不稳定。 除了鸡皮以外，猪皮也同样，所以一定要少吃。有些人可能会认为吃皮是为了补充胶原蛋白，对皮肤好，但是这种胶原蛋白不易被人体吸收利用，吃多了只能是补充脂肪。 第三种肉：红烧肉 红烧肉可是一道受大多数人欢迎的美食，它色泽红亮诱人，肥而不腻，味道绝佳。只是这道菜胆固醇含量可是很高的，含糖分也不低，对于糖尿病人来说还是少吃为妙。加上红烧肉之所以这么好看好吃，是在烹饪过程中添加了酱油，盐等不少调味，长期过量食用还会导致身体摄入钠超标，会诱发高血压。 其实对于糖尿病人来说，鱼肉和鸡肉是个不错的选择，只是在烹饪时要注意方法，不要使用过多的调味料，最好是清蒸或是白水煮，这样才有利于控制血糖。 总之，糖尿病人要严格地管理好饮食，控制好血糖，才能避免并发症的发生，进而远离糖尿病的困扰。 |
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