【原】春季别错过这几种蔬菜，能让孩子长个还增强免疫力

春季是人体新陈代谢比较高的时期，很多宝妈为了让孩子长高也是费尽心思，在这个长高的最佳季节中，怎样才能让孩子长高呢？孩子的身高有先天因素也有后天因素，后天因素就是要注意孩子的饮食情况，因为饮食因素是造成孩子高矮的重要因素，换句话说就是孩子长得高不高和吃的好不好吃的科学不科学有直接的关系，多吃下面这几种蔬菜，既能让孩子长高也能增强孩子的免疫力，宝妈们一定要给孩子多吃这几种菜才可以。

【1】莴笋

莴笋是春天常吃的蔬菜之一，这种蔬菜根茎营养丰富，但是莴笋的营养价值更高，含有非常丰富的氟元素、磷和钙，可以促进骨骼和牙齿的发育，宝宝们经常吃可以长成大高个，因为莴笋味道略带涩味，可以刺激消化酶的分泌，能够促进胃肠的蠕动，增加宝宝的食欲，孩子胃口不错，吃的多了营养就够，身体自然就更好。

【2】豌豆

豌豆是一种营养食品，富含人体所需要的各种营养元素，所含有的铜、铬等等的微量元素含量比较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑的发育，从而促进身高的增长。铬有利糖和脂肪的代谢，能够维持胰岛素的正常功能，豌豆中所含的胆碱，防止动脉硬化。

【3】茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是夏天餐桌上十分常见的蔬菜，茄子的营养成分主要在茄子皮上，含有丰富的维生素E和维生素P，所以吃茄子的时候别削皮，茄子皮可以促进孩子生长发育的同时加快孩子体内胆固醇的分解，避免孩子出现肥胖的可能。

【4】西红柿

西红柿含有丰富的维生素B族群、维生素C以及钙、磷、镁等等矿物质，这些矿物质是构成骨骼最基本的元素，此外，西红柿还含有大量的胡萝卜素和铁元素，对于改善贫血和增强孩子的免疫力，维生素C是产生人体胶原蛋白的必须元素，一旦缺乏会影响骨骼的生长。

【5】胡萝卜

含有胡萝卜素的胡萝卜，比其他蔬菜的胡萝卜素含量要多，是土豆的360倍、芹菜的36倍，胡萝卜素进入身体被吸收可以转化成维生素A，对宝宝长高有很大的帮助。

【6】香椿

香椿中富含大量的蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量的挥发油和磷、铁等等矿物质，虽然味道有点怪，但是营养素比较全面，香椿在吃的时候记得一定要用开水焯一下，不然它的亚硝酸盐含量会很高。

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