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“当年是草，隔年是宝” 这句话用来描述茶叶再合适不过了 类似普洱茶、白茶、黑茶等可以长期存放的发酵茶 “陈香”与价值都随着时间而增长 道法自然，大道至简 茶叶中蕴含着“生命力” 合适的条件下，生命力才会愈加旺盛 温度与湿度是 决定存茶品质的两大关键因素 避开温度谈湿度，避开湿度谈温度 对于茶叶来说都是不专业的行为 一旦不妥善处理： 高温高湿会发霉 高温低湿会发酸 低温低湿无转化 据研究，温度每提高10℃ 茶叶陈化的速度便会加快3-5倍 过快的陈化会影响茶叶的品质 茶叶容易吸收湿气受潮 受潮后的茶叶含水量增加 含水量过多时，便会加快变质 （普洱茶受潮） （白茶发霉） （岩茶变质） 恒定的温湿度是茶叶最好的“保护纸” 不同的季节，善变的气候 意味着茶客需要经常调整茶叶的状态 心仪且便捷的储藏环境难寻 意味着茶客大多只能将就 或者劳心费力地去养护茶叶 好茶是种植出来的 好喝的茶是存出来的 想长期喝好茶 会存茶才是关键 欧洲建立一个私密空间去表达对酒的热爱 国人对于茶的认真与追求有过之而不及 国内，金巴莉推出了“茶窖” 一个在家中便能长久存茶的高品位空间 |
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