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隆江猪脚饭|食食食

 岭东忘时堂 2021-04-21

    吃了棉湖桥头猪脚饭,突然想起闻名全广东的惠来隆江猪脚饭,翻了好一会却没翻到照片,才想起原来10月时候的照片都忘记整理上来,得补一下。

    据那个不知道谁写的,说唐朝韩愈韩文公来到潮州府的时候,特意骑了千里马半个小时跑到惠来吃猪脚饭,韩文公吃完之后赞不绝口,好像还写了首诗什么的,因为吃的地方在隆江(龙江),所以赐名叫隆江猪脚饭,传到现在有好几千年了。

    其实我想说,这是我看过最拉扑最拉风最不知道怎么说的猪脚饭故事。不说韩文公跟隆江猪脚饭的事情了。然后,这里的猪脚饭还真不错,猪脚嫩得是入嘴即化,卤水味特别香,很下饭,不小心就会撑到,都有人怀疑是不是在配料里头下了鸦片壳,当然化验后是不可能啦,谁下要抓谁的。10月在陆丰看乌坎渡头妈祖开光,回程过隆江就去其圩内尝尝地道的猪脚饭,除了猪脚,店里还有卤鸭肉和鱼酵什么的,味道好,就是卤鸭肉吃的时候不小心会咬到骨碎而随时崩牙,有点不划算,吃两口就不想吃了。

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