酒店部门管理者培训内容对于酒店的部门级管理者应该培训哪些内容呢？1、交叉培训各专业的最基本知识。酒店的培训部门应该建立专业知识的补习班，例如
餐饮管理、客房管理、康乐管理、前厅管理、财务管理、采购管理、库房管理、人力资源管理、保安管理、工程管理、市场管理、行政管理等，帮助
部门及管理者了解酒店运行的整体过程，以及各部门的管理重点和要点，既补充了管理者自己的专业知识，又能够为后续的岗位轮换和未来发展做准
备。2、普及财务管理知识。中层管理者应该掌握财务报表基本知识，对酒店运营成本的分析方法与步骤。3、培训劳动法、合同法等法律知识。在
酒店工作中遇到与客人的纠纷与员工的纠纷时，处理的时候要严格遵守相关法律法规的规定，来避免打官司或不必要的经济损失。4、培训公文写作
能力。对酒店部门级别管理者的文字表达能力进行培训，从而保证其在撰写接待方案、汇报文件、工作请示和各类报告时，能够有正常的表现。5、
增加酒店现代化发展趋势的培训。对酒店中层管理者对新科技、新智能应用在酒店行业的现状进行培训，从而了解行业发展态势和目前行业竞争的趋
势。6、进行酒店管理知识的培训。培训管理者的客户服务能力、员工管理能力、人才培养能力、市场管理能力、沟通的方式和技巧、团队建设与管
理等。【参考资料】1、孙晨阳.星级饭店培训管理.2014 |
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