 甄酒真美食第16期 Bleasdale Vineyards 宝仕德酒庄 & 锅瘾豆捞坊- Go-in Hotpot 不同以往的餐前全系列马尔贝克品鉴！ 时间：5月1日-星期六-5:15PM 地址：31-39 Gouger Street Adelaide 餐前品鉴会酒单 2018 Broad Side Malbec 2018 Generations Malbec 2016 Riparian Single Vineyard Malbec 2016 Mulliana Single Vineyard Malbec 2016 The Islander Estate Single Vineyard Malbec 2018 Frank Potts Malbec Blended 2016 Double Take Malbec 澳大利亚南澳州的葡萄酒产区是澳洲最大的葡萄酒产区。提到南澳的产区，巴罗莎和阿德莱德山都是大家再熟悉不过的地方了。那么这次我们来点不一样的，带大家领略兰好乐溪产区的风光。有着168年历史的传奇式红五星酒庄宝仕德酒庄（Bleasdale Vineyards）是兰好乐溪产区的门面酒庄。 让时光倒流到1850年，我们一起去领略宝仕德酒庄的魅力！宝仕德庄园的创始人Frank Potts 出生于1815年的英国，1839年Frank Potts作为一位航海家踏入南澳的土地，成为了第一批定居移民者，并于1850年在兰好乐溪买下了第一块土地，因其美国内战时期的航海工作经历，将这块地命名为“Powder Monkey”，是“火药猴”的意思，主要任务是将火药从船舱的火药库运送到炮弹上。年仅九岁的Frank Potts成为了英国皇家海军中一名尽职尽责的火药猴，这段航海冒险经历激励着Frank Potts奋勇向前。 至此，宝仕德庄园正式成立 一点一滴的心血，一步一个的脚印，六代人用智慧酿造出始终如一、品质保证的葡萄酒，这也是他们家族一直坚守着的传统价值观！作为澳洲家族经营历史最为悠久的红五星酒庄之一的宝仕德庄园，百年传承使用的老式压榨机，现被澳洲国家信任评级机构认定为国家文化遗产。 兰好乐溪产区肥沃的冲积土壤为葡萄酒提供了饱满的风味、浓郁的果香，且单宁极为柔顺，却不失丰厚与深度的复杂，这里的葡萄得益于这样的生长环境。起泡西拉和马尔贝克都是宝仕德酒庄的抢手酒款，每年还没开始发售就已经被预定。马尔贝克更是成为宝仕德酒庄的招牌葡萄品种。百年的历史和酿酒师对于种植酿造管理的苛刻，让宝仕德酒庄稳坐兰好乐溪产区的王牌酒庄。以其精湛的种植和酿造技术，酿酒师不仅被评为18年最佳酿酒师，宝仕德酒庄也评选为澳洲最佳酒窖。 话不多说 先给大家看一下本期活动酒单： 2020 Adelaide Hills Sauvignon Blanc 2019 Adelaide Hills Chardonnay 2020 Wild Fig GSM 2019 Second Innings Malbec 2018 Generations Malbec 2018 Frank Potts Malbec Blend 2016 Iron Duke Cabernet Sauvignon Bleasdale The Wise One Tawny 本次甄酒真美食来到阿德莱德火锅名店- 锅瘾豆捞坊 火锅与葡萄酒，看似是风马牛不相及的两大元素，却随着市场的不断发展与菜系融合的大趋势产生了交集。葡萄酒搭配火锅，正因其不同寻常的美味体验与符合健康养生的潮流，成为都市人的饮食新时尚。 让我们手拉手心连心 用涮火锅的烟火气 逼退秋冬的寒意 约酒，约的不仅是酒，更是一种感情。 本次甄酒真美食活动还特别设定了餐前品鉴会 - Pre-event Wine Tasting，大家可以咨询客服报名哦，可以和宝仕德酒庄酿酒师近距离接触，了解马尔贝克以及兰好乐溪产区的独特品质！ 餐前品鉴会时间：5:15-6:15PM Real Food Real Wine 30款火锅食材，包含肉类拼盘、海鲜拼盘、菌类拼盘、丸子拼盘和蔬菜拼盘 8款宝仕德酒庄甄藏，包括旗舰 Bleasdale Vineyards Generations Malbec 2018, Iron Duke Cabernet Sauvignon 2016 二胡表演，表演者 - 戴维汉，阿德莱德澳亚文化艺术节和艺穗节邀请表演嘉宾，在新加坡、马来西亚等多地进行演出。 本次甄酒真美食活动还特别设定了餐前品鉴会 - Pre-event Wine Tasting，大家可以咨询客服报名哦，可以和宝仕德酒庄酿酒师近距离接触，了解马尔贝克以及兰好乐溪产区的独特品质！ 餐前品鉴会时间：5:15-6:15PM 甄酒真美食活动由 oH ricE Media and Wine Residents Club联合发行 活动报名请咨询 WeChat: Julie-WRC 电话：0423 733 078 |
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