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奶茶水吧台原来还有这么多学问!

 腾工商厨 2020-07-15

奶茶水吧台用料:
  操作台的用料情况会询问吗?
  不同的材质、不同的用料厚度、售价都不一样
  不锈钢板材的厚度又可分为很多种
  从0.3mm~2.0mm不等
  用0.4厚的板材和用0.8厚的板材的差异
  同样的面积不同的厚度价格也是成倍的增加
  所以买到的操作台到底是轻了、还是重了
  质感还是单薄、就取决于厂家使用材料的厚度


 奶茶水吧台结构:
  水吧操作台功能可配有:
  (1)水槽:一到两个(冲洗需要)
  (2)储冰槽(根据各店用冰需求、方便操作)
  (3)茶桶架(放茶桶、雪克、调料酱) 
  (4)取杯器(可以更方便快捷的取杯装料或用杯架)
  (5)洗杯器(咖啡店使用居多,方便清洗杯子)
  (6)垃圾桶(节省空间、暗装、美观、卫生、方便)
  (7)敲渣盒(咖啡店使用居多,方便敲渣) 
  (8)长流水(刀叉、吧勺浸泡)
  进水排水位置等等
  
  这些东西都可以在操作台上拼接组装预留出来,但实际要根据个人操作习惯让设计师帮忙设计。
  
  奶茶水吧台做工:
  做工方面,有很多人并不留意
  操作台无外乎
  通过板材的切割、折弯、然后组合焊接而成 
  奶茶水吧台从焊接工艺上观察
  可以知道拼接出来的操作台是否好看、实用、牢靠

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