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价格再次“跳水”,百万吨上市,马上步苹果后尘?消费者乐了

 农民话农村 2021-04-25

今年天气回暖得比较早,导致农产品在成熟时间上向前推移了一些。如现在还没到5月,西瓜已经大面积上市,芒果和枇杷都快走一半的量了,还有露天樱桃也卖了好几个月的货。消费者在4月就能品尝到5月份才成熟的水果,这对于消费者来说并非坏事。可是对于果农来说,可就没有那么好了,因为今年提前上市的水果大多行情都不咋样,例如樱桃价格一路下滑,如今有出现再次“大跳水”。

樱桃又“跳水”了

3月份的时候温室樱桃刚刚上市,由于去年进口车厘子栽跟头了,导致今年国产樱桃一上市就受到了消费者的热捧,价格一下子飙到了200元一斤高价。但是高价却没有站稳,仅仅几天时间樱桃就开始出现滑价,而且是一路滑价,跌到今天价格仅剩十几元了。近日笔者逛了樱桃批发市场了解到目前樱桃的批发价基本都跌到了10元左右,好一点的价格也不过是20元出头了。其中摆摊售卖的商贩表示,今年地摊上的樱桃只剩下20元左右,相比往年那是没得比了。

一些路过的顾客看到如此便宜的樱桃纷纷驻足购买,笔者尝试了一颗路边摆摊卖的樱桃,口感上与车厘子相差不多,而且更有酸甜口感,更有滋味。

还有百万吨樱桃在路上,准备上市

上世纪我国樱桃产业还在萌芽阶段的时候,樱桃还属于小作物,种植面积和产量上都算不上大众水果。当时的樱桃只有在烟台和辽宁大连才有,自上世纪80年代之后,我国樱桃产业迅猛发展,从原本的两个产区发展到目前北方多地都有种植,包括陕西、河南、甘肃、河北地区都有成规模的樱桃种植。截止到2018年的时候我国的樱桃种植已经达到了270万亩,产量更是达到了80多万吨。到去年据统计我国樱桃产量已经突破了上百万吨,扣除温室种植的樱桃产量,接下去上市的露天樱桃也有百万吨了。

也就是说接下去市场上会涌进上百万吨的露天樱桃,而如今这樱桃的行情让果农十分担心今年的樱桃能否赚钱了。

以目前一些零售水果市场来看,目前樱桃走货主要以小规格为主,一方面是水果贩子担心天气太热樱桃容易坏掉不敢贸然进货太多,二是因为小规格樱桃价格便宜,一斤不过10几块钱,深受消费者喜欢,做货量大风险小。按照市场这种情况,后续可能小樱桃价格会比较稳定,大樱桃的话价格会因成熟量增加,保鲜时效短而继续跌价。

樱桃要步苹果后尘?

截止目前库存苹果行情依旧相当低迷,今年苹果烂市基本已经成定局。据说还有800万吨的苹果被冷落在冻库,现在当季水果对苹果的冲击力度越来越大,许多囤货商已经不抱任何希望。那么苹果都烂市了,樱桃现在一直跌价会不会也烂市呢。

从各大产区来看,栖霞产区走货量不高,75#的一般货源为1.2-1.5元/斤;好一点的为1.5-1.8元/斤;80#以上的 3级果为1-1.5元/斤,普通的为1.5-2元/斤,优质果为2-2.5元/斤。

从两者的性质来看,樱桃要步苹果后尘可能性非常大。而且冻库苹果还能冻一两个月,而樱桃却没有办法。接下去樱桃价格如果还是一直跌价可能会引起果农着急抛售,继而在拉低樱桃的价格,最终估计也要烂市。

目前山东烟台的樱桃和大连樱桃口碑较好,价格往往都能卖得比其他产区高一些,而今年樱桃已经跌到了十几二十几元的价格,恐怕比其他地方要价高也难了。

另外果农长期的产区优势,更不愿意跟其他产区一样低价抛售,一部分农民会捂着搏一把,最后亏得最惨的可能就是这两个产区的农民。

当然从消费者角度来看呢,樱桃价格越低越好,目前诸多消费者表示今年的樱桃如此便宜,那一定要把以前吃不起的量全部补回来,痛快吃一回。

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