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上海好吃的地方不要太多， 但侬晓得伐？ 阿拉上海居然有一个 好吃到让你走不动的小菜场！ 最近，位于长宁北新泾街道的 【嘉荟市场】 被各大美食博主推荐，刷爆全网！ 小菜场竟然也能成“网红”？ 真是活久见啦~ 图 大众点评网友@狮子座的妮 据说那里有全上海最好吃的椒盐排条... 30多个硬核熟食摊， 分分钟征服你的味蕾！ 还不知道的话就out啦~ 今天小侬就要带你种草一番 北新泾居民的秘密美食基地 这里未经装修、并不文艺。 之所以可以征服无数挑剔味蕾，是因为在这个菜场里有一段100米不到的走道里，密集排布了多达33家熟食店。 图 大众点评网友@大梅花鹿 走进小巷，你会发现这里简直跟动画片“千与千寻”里面一样霓虹闪烁，香味诱人的美食集市！ 不夸张地说，哪怕每天只买这里的熟食，半个月菜色完全不重样也可以轻松做到。这就是北新泾居民从不外传的秘密美食基地！ 全上海最好吃的椒盐排条 一进门这家椒盐排条可谓是长年排队，生意火爆！ 图 大众点评网友@卫卫雷 15元一大份的排条，吃过的都说好！入口外香里嫩，炸完后加入蒜末，香气四溢！每一根都酥酥脆脆，份量十足！ 图 大众点评网友@卫卫雷 值得注意的是，椒盐排条有猪肉鸡肉牛肉目鱼四种，去晚就没啦！ 广东特色手撕盐焗鸡 这家好口福熟食店， 专卖广东的盐焗鸡， 招牌下四个字异常醒目 “当天活杀，天天新鲜” 为了让阿姨爷叔买得放心！ 图 大众点评网友@不说再见945 25元半只鸡的价格， 比起一般茶餐厅的手撕鸡价格， 便宜了一半以上。 图 大众点评网友@不说再见945 阿姨手脚麻利，5分钟全部搞定， 鸡肉一点也不柴， 细嫩爽滑，调料入味， 因为手撕的缘故， 鸡肉被撕得一丝丝的， 基本上大骨头都拿掉了， 吃起来非常方便呢~ 再加上芝麻、花生、香菜、调料， 非常下饭！ 图 大众点评网友@不说再见945 正宗黄河路糖藕猪头肉 糖藕，可以说是上海菜场一霸了。 几乎每个菜场里的熟食摊位， 都能见到这道常见于 年夜饭桌上的冷（甜）菜（品）。 图 大众点评网友@baobao123123 但是这家店的桂花糖藕， 软糯里又带点弹牙的韧性， 糯米的香气也没有被糖浆掩盖掉。 真正做到了甜而不腻。 而且店家非常贴心地 将蜜汁酱料包分装。 可以按照自己喜欢的甜度加入！ 网友评价说 “吃过它家糖藕外面饭店的都不要吃了！” 图 大众点评网友@baobao123123 怪老头扬州葵花大斩肉 这家怪老头的狮子头 上过人气美食！ 门口常年大排长队 图 大众点评网友@fly福来 这家店主打的是扬州狮子头， 肉选用爱森品牌猪肉，吃得放心~ 狮子头还可以根据顾客需求做大做小。 5元一只的价格非常实惠， 这里还售卖蟹粉狮子头15元一只， 冷冻销售。 图 大众点评网友@fly福来 阿姨爷叔们通常都是两盒三盒的买， 一买就好几百，真的是大手笔啊~ 狮子头分量十足， 有一个女生拳头那么大， 肥瘦适宜，吃起来软而不腻~ 简直就是肉食爱好者的天堂啦~ 图 大众点评网友@吃货小糖糖 正宗重庆夫妻肺片拌菜店 这个档口是专卖凉拌菜的， 老字号的重庆凉拌菜， 也是上海第一家， 要说招牌得数他们家的夫妻肺片。 图 大众点评网友@又一宵、nishikido 光是夫妻肺片就有大约十来多种可选， 牛肉片、牛肚、牛筋、牛舌…… 里边开着空调， 保持了最佳的储存温度。 荤素分开结算， 菜式自选， 老板加料搅拌， 一顿可口的下饭菜就这么诞生啦~ 图 大众点评网友@又一宵 张阿姨老摊头活杀爆鱼 这家店的爆鱼主打现杀现卖， 清一色的选用7~8斤的青鱼， 肉质肥美。 图的大众点评网友@sn76 爆鱼价格分为三种， 前段22元/斤、中段23元/斤、后段21元/斤， 最受欢迎的就是鱼的中段 鱼要刮鳞、切段、清洗干净， 都是在客人眼皮子底下进行。 入锅炸至金黄，无比撩人， 捞起还要浇上浓厚的酱汁， 闻着就能流口水。 老板经常会提醒顾客： 一定要趁热食用，口感最佳！ 图大众点评网友@小新小阿葵 除了这些人气美食外， 菜市场里的美味可谓包罗万象 有崇明白切羊肉、李胖干煎带鱼、香酥芝麻饼、三十六层香掉牙酥饼、麻辣诱人的小龙虾、香酥烤鸭、“糖醋”“奥尔良”... 真的是一步一口好米道！ 等着你去发现！ 其实，老早底嘉荟市场叫三合一市场，所谓的三合一可能是轻纺市场、生鲜菜场、熟食群落三个品类合一的意思。 现在去你仍然会发现熟食店隔壁还卖女装， 确实很“三合一”啦~ 【爱逛吃的胖丁综合编辑】 素材来源：解放日报上观新闻、上海去哪吃，魔都食鉴局、大众点评、小红书各路网友、部分图片来源网络，如有冒犯，敬请联系。 |
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