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很多老铁做的包子不好吃,其实第一步就做错了,想要做出好吃的包子掌握正确的和面方法是第一步,首先把酵母和少量的白糖,用温水化开水温控制在三十五度泡打粉,猪油和剩余的白糖,直接加入面粉中和面的黄金配比一斤面粉八克酵母五克无铝泡打粉十五克,白糖八克,猪油温水二百五十克左右,分次加入边加边搅和面没有太多技术要点,只要把面和成面团就可以了,如果你也想开店留下你的城市,我回复你
来自: 4阿哥 > 《包包子手法》
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