健康基础知识王哲目录健康的新标准健康的概念：亚健康的概念及四种表现情况：影响健
康的主要因素健康的概念1984年，WHO(世界卫生组织）提出了健康的新概念：健康不仅仅是指身体上没有任何疾病或痛苦，而且是身
体上．心理上和社会上的一种完好状态（完满状态）。健康在生物属性方面，不单纯指人体没有病痛，而且强调人在气质．性格．情绪．智力等方
面的完好状态；同时，健康还在社会属性方面要求人们的社会活动．人际关系．社会地位．生活方式正常，在环境．物质和精神生活的满意度等方
面也属正常。健康的十条标准（WHO）充沛的精力，能从容不迫地负担日常生活和繁重工作而不感到过分紧张与疲劳。处事乐观．态度积极
．乐于承担责任，事无大小，不挑剔。善于休息．睡眠好。应变能力强．能适应外界环境中的各种变化。能够抵御一般感冒和传染病。体重
适当，身材匀称，站立时，头肩位置协调。眼睛明亮，反映敏锐，眼睑不发炎。牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血淤血现象。
头发有光泽，无头屑。肌肉丰满，皮肤有弹性。亚健康的概念：介于健康与疾病之间,呈游移状态（第三种状态）。现今的检测仪及实验
检查尚未能检测出明显的阳性结果或处于临界水平。仅有不同程度．不同表现的不适感。亚健康的四种情况：躯体性亚健康心理性亚健康
人际交往性亚健康性亚健康躯体性亚健康的表现：疲乏无力．失眠．高血脂．高血粘．脂肪肝．头痛．血压偏高．头晕．胸闷．便秘．口臭
．口干．超重．偏瘦．懒散．注意力不集中．理解判断能力下降。以及中风．糖尿病等疾病的潜伏期．先兆等。心理性亚健康的表现：焦虑
不安．精神不振．易激怒．情绪不稳定．自卑．疲倦（心理疲倦）．易受暗示．疑病．欲望过高．无聊感．不快乐．生存挫折．忧郁．心理饱和
．压力感．科技压力综合征．挫折感．厌倦．厌世感等。人际交往性亚健康：处世障碍．孤独．冷淡．自卑感．人际关系不良．猜疑．自闭症
．夫妻长期吵架．婚姻失败症．竞争症．自杀感．性亚健康：性功能障碍白带．阴道干燥．性交疼痛阳痿．早泄性错罪感．妒忌．
妄想缩阳症等影响健康的主要因素：外部因素环境污染食品安全问题社会竞争压力流行病．传染病．．．内部因素营养
水平心理状况睡眠质量运动习惯因素．．．环境污染问题：大气污染（空气污染）水污染日化用品．化妆品家居装饰问
题放射性污染．噪音污染．光污染．．．．．．空气污染：（自然/人为）来源于工业污染的：烟尘．二氧化硫．一氧化碳．二
氧化碳．氮氧化合物．光化学烟雾．氟化物．重金属微粒…来源于人为污染：汽车尾气．生活污染．农药污染．
…水污染：水体污染：大量废水及废渣．垃圾直接排入水中；废渣垃圾堆积经雨淋浇后，流入水中；通过尘埃沉降和气水界面物质交换，从大
气进入水中自来水中的污染物：各种三卤甲烷（三氯丙烷和四氯化碳均致癌）；氟化物（致畸．致癌）；管道锈蚀的金属氧化物（铝．铅．汞）
据统计，平均每人每天制造1千克垃圾，5个塑料袋．２～３个一次性饭盒，制造２００升废水污染着河流．大海和土壤，并且不间断地用
２０克的化学物品在污染着大环境。食品安全问题：农药．化肥的过度应用，导致大量有害物质的残留—相当于慢性服毒生活节奏加快，速食
主义催生垃圾食品文化食品添加剂以及烹调流水化制作工艺，导致食物营养素的大量丢失．同时摄入许多有害物质消耗大量营养素人工饲养．转
基因食品食品包装．餐具全球十大垃圾食品（附）：油炸类食品：导致心血管疾病的元凶含致癌物质破坏维生素，使蛋白质变性
腌制类食品：导致高血压，致肾负担过重，导致鼻咽癌影响黏膜系统易得溃疡和炎症加工类肉食品：含亚硝酸盐（防腐剂和显色作用）
含大量防腐剂（加重肝脏负担）饼干类食品（除低温烘烤和全麦饼干）食用香精和色素过多严重破坏维生素热量过多，营养成分低汽水可
乐类食品：含磷酸．碳酸会带走体内大量钙含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 方便类食品：盐分过高，含防腐剂．香精只有热量
，没有营养冷冻甜品系列：含奶油极易引起肥胖含糖量过高，影响正餐话梅蜜饯类食品：含防腐剂含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和
显色作用）盐分过高，含防腐剂．香精罐头类食品：破坏维生素，使蛋白质变性热量过多，营养成分低烧烤类食品：含大量苯丙芘
（致癌物质之首）１只烤鸡腿＝６０烟的毒性导致蛋白质炭化变性（加重肾脏．肝脏负担）营养水平问题：饮食时间不规律，不定时吃饭．
上班族甚至长期不吃早餐长期食用方便食品．导致饮食营养摄入的缺乏，引起营养不良偏食．不爱蔬菜、水果或者摄入量很少，而相反肉、蛋
、禽、鱼摄入丰富．暴饮暴食，而非细嚼慢咽，导致严重消化不良，胃肠道疾病睡前饮酒宵夜，导致胃肠负荷运转，无法正常休息，从而影响睡眠
，肝胆疾病注意食物的“色、香、味、形”，而非营养方面搭配油炸、烧烤、腌制、卤制食品长期食用，造成体内大量毒素物质蓄积长
期饮食时间不规律，不定时吃饭，上班族甚至长期不吃早餐饮食时间的不规律，导致身体的消化吸收的功能紊乱，长期的不规律饮食，是造成
胃肠道疾病的重要原因长期不吃早餐，致使浓缩一整晚的胆汁继续变浓，是导致胆囊炎、胆结石的重要原因有研究表明长期不吃早春会导致老年
痴呆症．如果不吃饭，而直接进入紧张的工作状态中，在大脑缺乏营养状况下超负荷运作，从而引起记忆力下降．长期者，导致大量记忆细胞的死亡
，引了老年痴呆症长期食用方便食品导致饮食营养摄入的缺乏，引起营养不良方便食品制作过程，使大量营养素丢失，特别是维生素方便
食品添加了色素、香精、膨化剂、还有防腐剂等．这些物质是对身体不会产生任何营养的．相反，还会消耗大量的维生素、矿物质等营养素，甚至有
些添加物含有对身体有害的物质．膨化剂含有铝离子，有研究表明是导致小儿多动症的一个重要原因方便食品多数是高热量易消化的食物，没有饱
腹感，大量用，营养相对过剩，容易脂肪屯积处于青春发育以及离家工作人员，长期食用方便食品营养摄入不平衡，导致生长发育延缓，内分泌紊
乱偏食。不爱蔬菜、水果或者摄入量很少，而相反肉、蛋、禽、鱼摄入丰富导致营养的相对过剩与相对缺乏，维生素、矿物质等严重缺乏．
脂肪、蛋酸、碳水化合物蓄积，引起高血脂、高血粘以及体重超重长期蔬菜、水果、粗粮严重不足，使肠道纤维素极少引起消化不良，胃肠道疾病
、便泌等高热量、高脂肪．包括高盐饮食，引起高血压、脂肪肝、心脑血管疾病注意食物的“色、香、味、形”，而非营养方面搭配食
物不搭配，单一，营养不全面食物制作重味道，加入大量味精、食盐、佐料等，导致长期摄入盐过多，收起高血压，心脑血管硬化为求口感，注
重烹调，高温长时烹饪，导致食物内含水量营养素养大量损耗油炸、烧烤、腌制、卤制食品长期食用，造成体内大量毒素物质蓄积油炸、烧
烤产生的苯丙芘，易导致肝癌、肠道癌的诱发腌制、卤味中大量亚硝酸盐引起肝功能下降结肠癌心理因素：压力情绪方面性格与病症
欲望膨胀压力：作为现代人，一个人往往由于工作、家庭、婚姻、感情等多方面的压力，造成个人心理承受的负担越来越重心态好
的人，积极进取，勇敢面对，而大多数人面临压力时，处于心理波动极大时期，应对不良造成身心疾病或心身健康．出现一系列不良心理状态，如焦
虑、易怒、忧郁、烦躁等情绪．打破心理平衡，甚至影响到性格，导致社会适应能力下降，使个人处于恶性心理循环之中，影响到身体的健康情
绪方面：不良情绪，使身体内分泌去甲肾上肾素（NA）增加，可使血压升高，心跳加快，使大脑的氧、糖、蛋白质和脂肪（尤其卵磷脂）的消
耗增加，久之造成高血压及相应器官如心、肾病变、以及机体细胞的老化的不良后果，出现一系列病症不良情绪导致食欲下降，出现厌食，导致营
养不良不良情绪以及压力消耗大量抗压营养素，如维生素C、维生素B族影响睡眠，降低免疫力性格与病症A型性格（表现为进取心强
，缺乏耐心，易激动，急躁粗鲁，过度的固执）易患心脑血管疾病B型性格（沉静，没有迫切感，时间观念不强，偏于内向）免疫力低下，对身体
会产生不利影响C型性格易生癌症（往往行为表现为没有主见，压抑情绪，生闷气，总处于紧张状态而不外露，过分虐待自已欲望膨胀面
对信息爆炸，物质与精神追求无限扩大，无法截制，陷于迷失本性之中，无法自拔更有甚者，追求刺激，出现心理变态状态，出现精神疾病，身体
疾病睡眠原因睡眠是消除白天活动所有疲劳的最重要方式可使身体和大脑都得到充分的休息和调整，使受损的肌肉、器官、神经细胞得到修
复使身体各种组织和细胞得以更新和生长，杀死白天无法消灭的病菌、病毒．清除细胞内的垃圾、毒素整理、编码和储存白天摄入的信息，以便
于记忆和提取等等由于工作时间延长，不断变化，导致生物钟点紊乱；社会压力、感情问题、精神因素影响、营养与内分泌失调的诸多原因影响到
睡眠时间减少，睡眠质量不高睡眠时间减少，导致机体修复、再生、代谢、排毒、免疫功能的“打折”人体在晚上23点，细胞修复工作
凌晨2点大部份人体器官基本停止工作．肝脏为人体排除毒素，如果此时的你还在工作，等于是自服毒药正常人需要6－8小时睡眠，小孩子需
要10－12小时，婴儿更长需要14－16小时睡眠质量差：表现为多梦，易惊醒，打呼噜，入睡困难；有的还表现为嗜睡，懒床等现象
多梦．梦是人对现实生活的一种心理映射，有些梦往往回忆不清的，往往记清梦的多半是恶梦，直接影响心理状况．同时有些梦也反映身体处于病症
状态易惊醒．似睡非睡，使身休无法真正的休息，影响健康打呼噜提示许多症状导致大脑确氧，记忆力下降，心脑血管病突发嗜睡也会进一步
恶化生物钟节律．生活饮食无规律，影响健康失眠问题不仅仅局限于入睡困难，有时是起夜后无法入睡，直接影响睡眠质量，影响身体健康
更可怕的是因失眠服用精神抑制剂进一步破坏神经功能，影响健康运动因素：并非任何运动都益于健康工作中体力劳动者多数会导致运
动性劳损，意外受伤而大多数人都处于缺乏运动锻炼状态，或运动方法不得当情况运动质量不高突出强度运动（如为减肥节食后运动）而非长
期坚持有效锻炼，不但提高不了多少身体素质，而因运动后代谢增强，摄入增多，出现体重反弹缺乏运动，导致身体器官组织机能衰退，功能萎缩
、低下脑力（智力）运动严重缺乏，导致心态老化，学习力下降，记忆力减退运动质量不高：“质”是指锻炼中心率要达到“有效心率范
围”，并在这个区域保持20分钟以上有效心率是最大心率：{220—年龄}的50%以上，但不能超过80%“量”是指每次运动要求超过
20分钟的耐力运动，每周3－5次．运动需要循序渐进，不能突击训练生活习惯问题：生活习惯问题不良嗜好就医误区追赶
潮流时尚的恶果个人卫生习惯：不讲卫生，导致外源性感染（传染）疾病．如：病毒性肝炎、感冒、痔疮、泌尿生殖感染举例：甲肝是由
一手一口传染；疥疮是与勤洗澡、勤换衣有直接关系的；所以一定要饭前饭后便前便后洗手、勤洗澡、勤换衣．注意衣服、起居环境的通风、消毒甚至一些的细节，如捞耳朵、扣鼻孔不良嗜好：抽烟喝酒打牌追赶时尚的恶果耳钉唇环束身带高跟鞋就医误区滥用药物服用激素滥用抗生素止痛药减肥药“不可不食，不可多食。”—孔子“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，可补益精气。”—《黄帝内经》“知道者，法于阴阳，和于术数，食饮食有节，起居有常，不妄作为，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”—《黄帝内经》谢谢！！！ |
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