广东佛山市九江镇淡水鱼苗产业有500多年的历史，依托优越的地理环境和气候环境，凭借一套绝无仅有的鱼花培育技术，九江鱼苗在全国范围内赢得了很高的知名度和影响力，并在十年前就获得了“中国淡水鱼苗之乡”的荣誉称号。 2021年4月28日，中国水产流通与加工协会专家对九江镇进行复审，建议继续授予其“中国淡水鱼苗之乡”称号，这是继2011年九江镇被正式评审为“中国淡水鱼苗之乡”后的第二次复评。 评审会专家组：中国水产流通与加工协会副秘书长王悦、中国水产科学研究院南海水产研究所研究员郭志勋、中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员陈永乐、广东融易生物科技有限公司董事长刘付永忠、广东省水产流通与加工协会常务副秘书长陈日佳、中国水产流通与加工协会华南办事处主任陈晨曦 经过严格的现场考察、听取汇报、调阅资料、现场质询、讨论评审等前期一系列工作，专家组一致认为，佛山市九江镇淡水鱼苗产业规模持续领先，科技支撑有力，可持续发展能力强，产业优势明显，品牌知名度高，享誉中外。符合中国水产与流通加工协会“中国特色水产品之乡”的复审条件和要求，建议继续保持佛山市九江镇“中国淡水鱼苗之乡”称号。 评审会现场 九江镇农业农村办公室副主任何冠辉汇报《中国淡水鱼苗之乡》产业发展 九江镇年产淡水鱼苗超1000亿尾， 鱼花产量约占全国的10％ 从江河装捞鱼花，挖塘养殖，九江逐步演变为一个以水产养殖为农业主导产业的地区。原生水产品种资源有四大家鱼、生鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、刺鳅等数十个，改革开放后引进优质水产有加州鲈、鳗鱼、笋壳鱼、泥鳅、鲶鱼、吻鱼、胭脂鱼等数十种。 根据《2020中国渔业统计年鉴》数据显示：全国淡水鱼苗产量12517亿尾，其中广东省7773.6亿尾；另据南海区农业农村局统计全区淡水鱼苗产量：2019年约1700亿尾；2020年1600多亿尾，主要集中在九江、西樵、丹灶三个镇，分别占全区73.54％、14.7％、11.76％。九江镇每年生产培育淡水鱼种类30余种，鱼花产量分别占全国的10％，全省的约18％。 全镇现有鱼苗场70多家，主要孵化品种有 20多个，淡水鱼养殖年产量超10万吨 截至2020年，全镇区级以上农业龙头企业达到8家，其中省级2家、市级4家、区级2家。水产健康养殖示范场蓬勃发展，建成水产生态健康养殖示范小区4个，认定国家级水产健康养殖示范场2个，省级水产健康养殖示范场2个，市级水产良种场4家，区级水产良种场6家。全镇现有鱼苗场70多家，主要孵化品种有20多个，已认证新品种1个，在研发3个。  全镇水产养殖面积从1953年的3.25万亩，亩产量仅有85公斤，总产2762.5吨，发展到现在水产养殖面积3.44万亩，其中优质鱼（加州鲈、生鱼、黄颡鱼、鳗鱼等）养殖面积1.42万亩，占养殖总面积的41.38%；加州鲈养殖面积10000亩，占养殖总面积的29%。水产规模养殖（30亩以上）总面积达8021.85亩，占养殖总面积的23.34%。全镇水产养殖年产量超10万吨，是国内水产养殖主产区之一，产业配套完善。 斥资2.61亿花3年倾力打造 佛山市南海区九江鱼花产业园 佛山市南海区九江鱼花产业园项目总投资为26100万元，立足九江鱼花产业基础，坚持生态优先、因地制宜、科学发展、协调衔接的原则，根据九江“三区”划定规定和产业发展总体需要，结合产业园的发展思路、发展定位和目标，在此基础上，按照科研选育、特色品种、鱼苗繁育、生态养殖、物流加工等业态进行功能区域划分，逐步形成“双核六区一带总体布局、两大功能组团联动”的发展格局。 2022年产业园建成后，预计产业园水产养殖产量13.5万吨；优质鱼（加州鲈、生鱼等、鳗鱼等）养殖面积2.0万亩；淡水鱼苗总产量超1000亿尾（其中淡水名优鱼苗500亿尾）。农业总产值达17.0亿元，水产产值16.32亿元，占农业总产值的96%；鱼花（淡水鱼种业）产值9.0亿元，鱼花（淡水鱼种业）产值占农业总产值53%以上；水产加工业产值3.0亿元；园内农民人均可支配收入达4.8万元，高于当地水平15%。产业园建设完成后，预计2022年引进或培育省级以上农业龙头企业3家，引进创新科研团队3个，地理标志证明商标2个，编制产品生产标准4个，带动农户1800户，带动农户户均增收20000元。项目社会效益显著。 改良物流配送技术，不断延伸产业链条 九江镇致力于研究大规格鱼苗暂养处理和高密度远程运输技术，提高大规格鱼苗远程运输的成活率和降低运输成本，打破仅售受精卵、鱼花和小规格鱼苗的局限性，变革供给模式，将培育过程的高额利润留归本土。不断优化大宗成品鱼冷链物流配送技术，进一步提高成活率，减少损耗，降低耗能，制定行业技术标准和管理规范，做实大宗水产品物流配送中心地位。研发单条成品鱼（零售）物流配送技术，与京东、顺丰等大型配送企业达成合作协议，打造“互联网+”配送模式，为粤港澳大湾区9市提供从乡村产地直接到城市家庭的供应服务。 斩获双“国字号”荣誉 “中国淡水鱼苗之乡”复审会当天，九江镇“中国加州鲈之乡”评审会同期举行，九江一举拿下双“国字号”荣誉，产业发展更进一步，详情请点击《实至名归！国字号 “中国加州鲈之乡”重磅出炉！祝贺广东九江镇！》。 更多精彩 专家组走访广东香良水产有限公司 广东香良水产有限公司，创建于2005年，是一家集淡水鱼养殖，研发、收购、暂养、仓储、包装运输配送为一体的企业，自备大型冷链车配送全国各大城市，并致力为农户提供最广的销售网络，为农贸市场，酒店、连锁商超等提供最优质最安全的淡水养殖鱼，销售网络遍及国内50多个城市，年营业额达到10亿元，水产品产量达2万吨。公司已成功在广东股权交易中心挂牌，荣获"农业农头企业"称号，并通过ISO9001、14001、45001等多项认证。香良水产是一家（渔者谋利、为食者造福）把安全放心的水产品带给每一位消费者吃的安心吃的放心的新型综合性民生企业。 专家组走访南金村养殖示范基地 九江镇南金村自1984年从珠江水产研究所引进加州鲈以来，经过30多年的发展，养殖技术不断提升，上下游产业链不断完善，实现了从亩产一千多斤到亩产过万斤的飞跃。目前，加州鲈养殖占整核心区养殖量的九成以上，年产值约4亿元。物流加工逐步发展，现有渔兴港、香良水产等超过20家的水产物流企业，加州鲈日均北运量超过150吨，水产品集散功能突出；日均加工活鱼量约3万斤，2019年产值约1亿元，加州鲈成品鱼畅销全国二十多个省市。 专家组走访佛山市吉裕润达渔业有限公司
佛山市吉裕润达渔业有限公司成立于2018年，前身为有着20多年水产养殖历史的庆记鱼苗繁殖场，是专业从事鱼类种质资源收集、良种选育、绿色养殖与数字农业的水产科技型企业。公司在新龙龙涌村有200多亩养殖和选育基地，配套设施齐全，公司年产鱼苗3亿尾，年产值达到3000万元。公司十分重视科技创新，拥有大口黑鲈“优鲈1号”优良种质资源，与中国水产科学研究院珠江水产研究所等单位开展产学研合作，继续开展提纯复壮，不断提升苗种质量，并逐步完善建设商业化育种体系、生物安防体系以及质量控制体系。自主或合作研发了水产养殖环境恒温控制系统、循环水养殖系统、渔业养殖水质监测分析系统、育苗水质调配软件、渔业养殖环境数据采集系统，并获得了软件著作版权证书。 专家组走访佛山市敦皇水产养殖有限公司
佛山市敦皇水产养殖有限公司位于广东省佛山市南海区九江镇敦根村，占地600多亩，是国内养殖和繁育台湾泥鳅的基地。“敦皇台鳅”有生长速度快，饵料系数低，抗病能力强，不钻泥等特点，正常养殖六个月可达二两，该泥鳅营养丰富，民间流传“天上斑鸠，地下泥鳅”和“水中人参”之美誉。敦皇台鳅肉质鲜美嫩滑，口感一流，烹饪方法更多样化，深受国内，韩，日等地的喜爱，养殖前景一片光明。公司入选为“中国驰名品牌”，“中国绿色环保名优产品”，“质量.服务.诚信AAA单位”,“中国自主创新品牌”，在2015年6月入选成为：佛山市“市级良种场”和在2020年1月被评为“省级水产健康养殖示范场”。 专家组走访广东远宏水产集团有限公司
广东远宏水产集团有限公司南海分公司位于佛山市南海区九江镇镇南村，西临西江，环境优美，水源充足，水质优良，该场地于2006年投资兴办，2007年建成使用。全场占地150亩，基建投资1800多万元，建有208个占地6万多平方米的水泥结构鱼池，配套设施完善，年最高培鳗苗可达2000多万尾，产值最高达1亿元，是目前亚洲较大的鳗苗水产培苗场。鳗鱼培苗期是每年的12月至次年8月结束。本场严格分区建设，分为水质净化区、饵料培育区、鳗苗培育区、鳗鱼养殖区、综合办公区以及生活区等6个区域。
分享会上，九江镇党委副书记罗伟海致辞
2021年粤菜师傅工程之饭香刀美食节“九江鲈鱼——吃出全国风味”烹饪大赛启动仪式
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