前言
创业机会
大学生具有良好的教育背景，善于接受新的观念和知识，是①大学生自主创业，从注册之日起，一年内免交有关登记类、证照类和管理类收费。②个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等费用免收。总之，大学生具有良好的创业环境。
产品
根据问卷调查的方式，我们了解到喜欢喝咖啡的大多为学生，品种主要为拿铁、卡布奇诺等，所以本店的主要产品有拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、特浓等各类咖啡，我们的产品口感香醇，可以及缓解大脑和肌肉疲劳，在品味咖啡的同时，感受到生活的美好。
服务要求
创建一家公司，肩负的责任，就是要让你接触的每一个人，都能建立信任感，要有道德感地做事。如果你不能超越客户的期望，就无法打造一家好公司。我们的服务要求做到无微不至，任何情况下，都要诚恳地对待每一位顾客，服务周到细致，从一而终。
竞争对手和自身优势的维持
竞争对手的优势：成立的时间早，经验丰富；规模大；销售渠道广泛；有一大批老顾客。
竞争对手的劣势：对于市场反应缓慢；不了解前沿需求；员工稳定性低。
自身的优势：小而灵活；产品多样；有独特的生产工艺。
自身的劣势：规模小；资金链困难；宣传
目录
1.企业介绍 2
1.1企业名称 2
1.2企业类型及经营范围 2
1.3企业销售的产品或服务 2
1.4企业服务对象 2
1.5企业可解决并满足顾客的需求 2
1.6企业的选址与布局设计 2
1.6.1选址与布局设计 3
2. 企业的市场分析 3
2.1企业的市场机会 3
2.2企业的顾客分析 3
2.3企业具体的竞争力和赢利能力 3
2.3.1北岸咖啡自身资源分析 3
2.3.2与其他咖啡店的差异分析 4
2.3.3北岸咖啡的自身特色 4
3.企业的营销计划 5
3.1企业出售的产品或服务 5
3.1.1产品的采购与储运 5
3.2确定出售的产品或服务价格 5
3.3企业销售方式 6
3.4营销策略 6
3.4.1主要采取的策略 6
3.4.2市场促销活动计划 6
3.5销售预测 6
4.企业的管理 7
4.1企业的组织机构 7
4.2企业的日常管理要求 8
4.3企业管理的基本费用预测 8
5.企业财务计划 8
5.1企业的资产 8
5.2销售预测和成本计划 8
6.创办企业的行动计划 12
北岸咖啡创业计划书
1.企业介绍
1.1企业名称：北岸咖啡屋
1.2企业类型及经营范围
本企业属于生产制造，零售及服务为一体的企业，自己购进原材料加工成产品,再自行销售。本企业以我校为定点销售，销售人群面向全体在校人员及其他人群。
1.3企业销售的产品或服务
本企业主要经营以各种咖啡豆原材料，把原材料制成各类咖啡，以满足消费者的需求。本企业的服务质量高，态度好，对待顾客做到“极致体验”，我们的产品及服务都离不开“健康、美味、优质”的宗旨。
1.4企业服务对象
本企业的店面设在我校的一条街，主要服务对象为我校的广大师生，同时也面向教职工的家属及其他人群。
1.5企业可解决并满足顾客的需求
大多数同学面临着很重的学习任务，有时
根据市场的变化相应的制定产品价格。
3.3企业销售方式
本店是生产制造企业，将把产品销售给最终消费者。
因为本企业是的规模较小，人员和资金有限，还不能达到提供产品给批发商的规模，而直接把产品提供给最终消费者，可以减少转经批发商、零售商的中介费，回馈的利润大。
3.4营销策略
3.4.1主要采取的策略
①广告目标：我们对产品作大量的广告宣传，突出产品特点，可以利用校园的媒体进行宣传
②服务目标：我们以“极致体验”为目标，为顾客提供最周到的服务
③产品的生命周期：我们根据产品的生命周期来采取一定的营销策略，在投入期，就要建立知名度，推出产品，在成长期，就要扩大市场份额，创出特色产品，在成熟期，就要固定市场地位，维持市场份额，开发新产品，在衰退期，就要考虑收割、放弃和重新定位等问题了。
3.4.2市场促销活动计划
广告 板报（在开业之前自己动手画板报进行宣传） 成本预测 10元 公共关系 给教师发8.8折优惠券共50张
请学院领导免费品尝 成本预测 300元 3.5销售预测
放假期：1~2月，7~8月在这段时间里，企业不销售
投入期：3~5月，销售量趋势呈上升状态
稳定期：6月，9~12月，销售量控制在稳定水平线趋势发展
4.企业的管理
4.1企业的组织机构
本企业将付经理1名、会计1名、采购员1名、产品加工员2名、销售员1名
姓名 职务 工作说明 所需素质或技能 陶韦龙 经理 做计划，制定目标，监督实施，协调内部关系，与工商税务等单位打交道 有主见、认真、果断、善于应变、容易交往 韦雪静 会计 出纳、收款、记账、管理现金、盘点库存 认真踏实、有条理、诚实、细心 农国平 采购员 负责每日的采购，经常做些原材料的价格调查，与供应商搞好关系 口头表达能力和应变能力都较强，有敏锐的洞察力 何凤香、黄倩 生产管理员 组织生产，控制质量，管理工具设备和技术资料 有责任心，有健康证，工作认真、动手能力强，懂技术，富于创新精神 莫入 销售员 销售产品，与顾客建立和保持良好的关系，做销售汇报，提出促销方法 有良好的接待意识，文明用语，礼貌待客，工作认真，思路敏捷，有生气，善于与人交往，有谈判能力，守信用，服务周到，动手能力强，懂技术 4.2企业的日常管理要求
本企业要求没一个员工都必须严格遵守企业的规章制度。每个员工都勤恳工作，认真负责，有敬业精神。如有违反规定的行为就给予相应的处罚。同时企业日常运营中可能存在着盗窃，火灾等风险，所以我们会带领企业的员工一起学习应急知识，掌握相关的应对措施，提高员工的素质，从而把风险降到最低。
管理激励制：我们企业对于工作表现突出的员工采取一定的奖励办法，激励他们能更好地为企业服务，我们会制定相应的管理激励制，例如给予员工提高工资，免费旅行，发放奖品等。
工作程序：经理制定采购和销售计划—采购员负责购进原材料—原材料加工成产品—销售产品—销售记录和汇总
4.3企业管理的基本费用预测
根据调查在我校内，食堂旁的咖啡店日常开支和管理费在60元左右，而我们的企业也设在我校内，所以每月需交卫生管理费20元，还要与学校领导搞好关系，开业头一个月请校领导免费品尝预计300元，让今后的创业之路更平坦。
5.企业财务计划
5.1企业的资产
固定资产：桌椅2套，长桌1张，计算器1个，砧板1块，塑料篮5个，玻璃缸12个，刀2把，剪刀2把，吊扇1台，灯管2条，开办费
流动资金：工资，水电费，运费，工具设备（如竹签、塑料袋等），原材料费，促销费，不可预见费。
5.2销售预测和成本计
6.创办企业的行动计划
本企业属于个体工商户，店址位于我校的一条街，本着“健康、美味、优质”的宗旨，在充分的市场调查之后，制定了如下计划：
企业所得及最后落实的流动资金是8000元，由业主本人出资，并无需向银行贷款。
做了市场调查，并对调查结果进行分析。
与学校商定租金，签定租凭合同和期限。
根据市场的需求，选择咖啡种类，并开始学习制作方法。
对本于企业的税收和登记问题，通过国家的有关政策获知：①大学生有自主创业，从注册之日起，一年内免交有关登记类、证照类和管理类收费。②个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等费用免收。
2009年1月我们将对店面进行装修和购买工具设备，并开始招聘员工，我们将采取面试的方式招聘两名员工，通过应聘员工，工资为500元/月。
员工管理方面，我们制定了有关的规章制度，要求员工必须严格按照这些规章制度来工作，以便更好地进行企业的管理，工作优秀者可获取奖金，以此来提高员工的工作积极性和工作质量。
2015年夏季开学时，我们将通过板报的方式对本企业进行宣传，并给教师发优惠券和请学院领导免费品尝。
本企业决定于2009年3月正式开张，为了更清楚地了解企业的经营状况，我们将制定销售计划和成本计划，销售收入预测和现金流量计划。
我们将制定企业长远发展计划书，以帮助企业日后的发展，提高企业的知名度，扩大企业的影响力。
附件1
问卷调查
亲爱的同学：
您好！我是“北岸咖啡”公司的调查员，我们正准备在我校一条街开一家咖啡店。现在正在进行一项市场调查，目的是想了解您对有关咖啡方面的看法，以更好的指点我们的企业。您的回答无所谓对错，只要真实地反应您的情况和看法，就达到了本次调查的目的。同时，我们对您的回答完全是保密的，希望您能够积极参与。调查会耽误您几分钟时间，请您谅解。谢谢您的支持！
以下问题，请您把认为对的选项划“√”，现有选项请您具体写出。
Q1.您的性别
A.男生B.学生
Q2.您喜欢喝咖啡吗？
A.喜欢B.不喜欢C.一般
Q3.您经常喝的咖啡是什么？
Q4.您认为目前我校内咖啡的价格如何？
A.便宜B.合理C.较贵
Q5.您经常有消化不良的现象吗？
A.没有B.有时C.经常
Q6.您经常学习到很晚吗？
A.没有B.有时C.经常
Q7.本店“北岸咖啡”是为了满足喜欢喝咖啡的同学和想借助咖啡缓解疲劳，提神醒脑
附件1
调查报告
2008年11月，我们进行了一项有关在学校内开设咖啡店方面的市场调查，目的是想了解我校学生对有关咖啡方面的看法，并且以这次调查的结果来指导我们开办企业。我们采取了随机抽查的调查方法，对象是我校的全体学生，我们共随机抽查了100位同学，得出了以下调查结果：
因为学生的购买欲望比较强，所以我们随机抽样的男学生比例为1：2
在我们所调查的对象中，有85%的同学喜欢喝咖啡，5%的同学不喜欢喝咖啡，10%的同学认为一般。
对目前我校内咖啡的价格，65%的同学认为较贵，30%的同学认为合理，5%的同学认为便宜。
对于我校内的学生，5%的同学没有消化不良的现象，75%的同学有时有消化不良的现象，20%的同学经常有消化不良的现象。
对于我校的学生有30%的同学晚上不学习，50%的同学有时晚上学习，20%的同学经常晚上学习。
对于在我校一条街开设咖啡店，90%的同学认为合适，10%的同学认为不合适。
从分析调查的结果中，我们可以得到以下结论：
喜欢喝咖啡的大多数是学生，老师也有少部分。
大多数同学认为目前我校内的咖啡价格较高，品种单一。
易消化不良和易晕车的同学不少，因此想购买咖啡来缓解这些现象。
同学们经常喝的咖啡主要有拿铁、摩卡、卡布奇诺等7种。
在本次调查中，有90%的同学认为我们企业在我校一条街有极大的创业可能。
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