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半 夏 药 解 来自《金寿老人药解》：法半夏 气辛微温而烈(辛温之性猛者,称之为烈),采于入夏至之半(生于阳长之会,成于阴生之交),法制则气平矣(体滑性燥,经白矾水浸泡之后,其燥烈之性减矣)有降逆之能(其色白而味辛,通肺金,肺喜敛而不喜散,敛者气肃降之性也,故有降逆之能),通卫之效(辛通肺金,肺卫主于皮毛),豁痰消浊(燥滑之性,可除去顽痰垢积)。 得南星,分化浊气于二阴(辛燥化痰之性叠加,浊气易降于大小二肠排出体外)。 得白芥子、桂枝、茅术,行水化气(桂枝、茅术透达阳气,分化湿浊,借法半夏与白芥子除去顽之性,其气能化而成水),调痰而喘可定(痰除而肺气肃降如常,其喘从何来)。 得菖蒲、紫菀,疏肺络(指紫菀疏通肺络),豁膻中(指石菖蒲洁膻中之性),而清浊可分(菖蒲升阳气,半夏降浊阴,紫菀通达肺络,清浊自有路可行,自然可分矣),哮喘可平。 得茯苓、姜汁,气化乃宣(姜汁与半夏化痰浊,茯苓分化水湿,水湿痰浊得化,而气可行矣,气行阳通,气化宣畅而无阻)。 应用思考:降逆化痰。 半夏的分类，你知道吗？ 半夏是用量比较大的一个品种，目前比附子的市场规模大得多，不用附子的医生多少都会用点半夏，下面我们从产地、等级、加工工艺，来说说半夏 半夏属于产区比较广的一个品种很多地方都能见到野生品种。从市场流通货来说，目前市场占有率比较大的，甘肃 河北 湖北 贵州 山西 等几个主要种植区域，其中甘肃是一个比较老的种植区域，种植历史悠久，品质在其他所有产区中算是顶尖区域，每年产量也非常大，目前市场占有率估计得70%，出口 内销 基本都出自这里，甘肃半夏都是采用全国各地的野生种子，每种一年，就需要换一块土，半夏种了一次的土地第二年在种容易死苗，目前也没解决这个问题。甘肃大家都知道是黄土高坡平整的土地很少，90%的土地都在山坡上，而且都很小的土地，不能采用大型机械，基本人工用得多，种植成本高。
河北地区以前主要是种植南星，这几年改种半夏，所以这几年南星涨价了，半夏反而还降了些。河北半夏这几年有逐步取代甘肃半夏老大的趋势。河北半夏种子大多都是自留种（上一年种了挖出来的小的又当下一年的种子），河北地区平摊，适合规模化种植，机械使用高人工成本又降了不少。种子成本低、人工成本少，导致河北半夏价格比甘肃半夏低几十每公斤；但是自留种有个缺陷，一代代下去，有点变异，所以它的外观长相和甘肃半夏多少有点不同的地方，在药效方面测定的含量要比甘肃的低些。但是现在有很多厂可以用河北半夏加工成其法半夏、姜半夏能做得合格，所以各大饮片厂都在尝试用河北半夏为原料加工做出来的法半夏、姜半夏合格品可能有些地方90都买得到。
也是一个老种植区，很多年了，外观、价位、含量和甘肃差不多，也不多做介绍。放在一起没几个人能分得出来
贵州也是最近几年搞扶贫才开始大面积种植，那边也多为山区，也是用的野生种子。家种半夏和野生半夏都产，家种多为有硫半夏，价格外形跟甘肃半夏相差无几，也不多做介绍了。
山西种半夏区域小，主要在新绛县是小众产区，品质、价格、外观、含量和甘肃差不多，难以分清，主要以家种有硫为主，不做过多介绍。
各地均有，主要在当地市场流通，不成规模，需要到处去收，我们目前主要销售的是四川产的野生货，野生由于产量小所以多以无硫货居多，家种半夏因为量大，采收加工时间段比较集中，它跟附子一样不及时加工会坏，在加上又是秋季，太阳不是很旺，所以种植户都会加硫磺，防止半夏在干燥过程中腐烂，这是逼不得已所以大家也不要在说故意加硫磺可以增重之类的了，不过他确实可以增重，每次脱硫后都要损失很多重量。他们并不是故意的，出口都是用的这种，他们自己回去再脱硫，饮片厂按国家要求生产，他也会脱硫。
半夏等级就是分大小，选异型，国家要求的大小在0.8到1.6都是合格品，主要是这个区间的大小合适方便炮制，煎煮，其实0.8以下和1.6以上的都是含量各方面都够的，越大的其实他生长时间还更长些，有些是头一年的种子。这些规格由于饮片厂等大户都不抢购所以价格便宜些。我们常说的统货、选货趁着这个机会也给大家解释下： 产地收购，只除去泥土石子等杂质，基本不做任何筛选，大小都有，异型也有，碎半也有（自用抓药性价比最高，但是需要懂行的人才会推荐这种。）
用筛筛掉0.6以下 和1.6以上的，大小都有，选掉异型的中间段。这个一般饮片厂用得多。
(0.6-1.0) (1.0-1.5) (1.6-2.0) 不论野生家种，所有产区都是这样区分规格的，所以精选货看起来大小都差不多，有卖相，但是其中的成本就高了，售价自然就高。野生半夏也同理
专业人谈半夏的那些事 总体来说是偏白色的，有些由于被雨水冲刷，有部分暴露在空气中，他就会呈现绿色、紫色等各种杂色斑，这种半夏占少数，里面还是白色的，不影响任何使用的，有时候土豆没被泥土覆盖也会呈现不同杂色斑，属于很正常的现象。 野生半夏晒货一般偏灰白色，晾晒过程沾的灰尘多。 电炕干的货一般呈现一种很自然的白色，也就是它的本色，气味为它本色的味道。 家种半夏90%都要加硫磺来防腐，新鲜半夏堆积在一起极度容易腐烂，半夏产新时间在秋冬季节，阳光不足，导致无法及时晒干。半夏属于淀粉含量很高的一种药材，这种类型的药材如果用土炕干燥的工艺容易导致胶质、胶芯，很难把握温度和水分。不过现在有新的电炕，参数可以调控，但是价格高，用电成本高，甘肃那里基本没有这种炕。所以种植户会加硫磺搅拌在一起，放在家里阴干，有太阳就晒，没太阳就阴，不会坏，不会生霉，很好管理。 四川野生半夏大多为无硫，因为它产量少，加工及时，在加上四川山区有政府扶持，有的地方有电炕，用电有补助，有条件的老板都会安装电炕，其实野生半夏在当地，不是主要加工的产品，都是附带的，主要还是加工其他农产品。 如何鉴别硫磺： 1.家种半夏有股硫磺味，颜色很白，野生半夏有股半夏本身的味道，颜色偏暗，表面的皮偶尔会有没去完的 2.用专业试纸检测 关于南星，后面文章会安排详细介绍，这里不做主要介绍，只介绍与半夏相似的家种小南星
小南星，外观与河北半夏非常相似，与其他产区的半夏相似度不高。小南星，肚脐眼不深，毛孔少，肚脐和屁股比较对称。
水半夏也是比较常用的药，外观和长相与旱半夏有明显的区别，平时也有客户分不清。这个其实真的不想多说，他们根本一点都不像，既然都说到这来了，就业简单说些。水半夏也是有大有小的，大的有鹌鹑蛋那么大，无论他大小，它外观都是橄榄球形状的，或者像水滴，所以有些地方也当滴水珠在使用，还有一种就是小水半夏，修剪了的，看似像 ，但是它上面有刀痕呀，表皮不完整，那就更明显了，总有那么点差异，另外制水半夏一般是切片的，看起来像姜半夏片，买姜半夏片的，就容易中这个招，切片混合的话就需要仔细看，能买个子就不卖片，这里做简单介绍下，配图给大家看看下： 水半夏大中小号规格、姜制水半夏片
异形半夏，就是形状奇形怪状，形状有大有小。发货前我们都会筛选除去的。
夏不拘多少，香油炒，为末，粥丸梧子大。每服三、五十丸，姜汤下。（《丹溪心法》）。 半夏一升，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取一升半，分温再服。（《金匮要略》小半夏汤）。 半夏一升，生姜半斤，茯芩三两。上三味，以水七升，煮取一升五合，分温再服。（《金匮要略》小半夏加茯苓汤）。 半夏（洗）、桂枝（去皮）、甘草（炙）。上三味等分，各别捣筛已，合治之，白饮和，服方寸匕，日三服。若不能服散者，以水一升，煎七沸，纳散两方寸匕，更煮三沸，下火令小冷，少少咽之。（《伤寒论》半夏散及汤）。 配伍产品推荐
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