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你是否对奶茶制作有正确的认知?

 腾工商厨 2021-04-30

对很多人来说奶茶种类繁多,但很多人并不会制作奶茶,这样也是没法开好奶茶店的,对于奶茶店的认知其实也不用局限以某个单品一样的奶茶项目,奶茶种类很多,下面小编为你梳理一下奶茶制作中有哪些种类奶茶,怎么制作的?

  



1、奶茶制作基础认知

制作奶茶店的基础认知,奶茶品种主要分为港式奶茶、台湾奶茶、英式奶茶等,同样奶茶的原料配比有很多种类,比如说是果酱、粉类、糖类、果汁类等等。

不同款式的奶茶品牌制作、原料都不一样,所以在开奶茶店之前,需要辨别奶茶店各种原料以及制作使用方法,在后续的制作过程之中才能保证口感正宗的奶茶产品。

2、奶茶制作的配料

制作奶茶不只是了解原料,还有配料也是基础的一部分,还需要配料来丰富奶茶店监口感以及颜值,不过很多刚开始做的人容易忽略,是类似于珍珠,布丁等配料需要提前准备好,当消费者点单时,如果缺少配料,那么就会给他们留下不好的印象。

3、奶茶制作设备使用

奶茶店制作设备,当了解清楚原料以及配料时,就需要区分奶茶店设备的使用方法,其中奶茶设备主要有封口机、果糖机、冰柜、开水机、沙冰机等,还有一些类似量勺、盎司杯、保温桶等用具。

以上就是对于奶茶制作的以及所需要的东西以及类别进行的讲述,制作奶茶比较简单,只要注意步骤的制作,就能很快上手,还需要对原料、配料以及奶茶店设备进行使用。

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