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看点 科学与艺术是孩子成长的左膀右臂。但不同于艺术教育，科学教育常因晦涩复杂，难以引起孩子们的学习兴趣。儿童启蒙中的科学教育显然需要独到法门。今天外滩君就给大家带来了5部能有效启蒙孩子科学思维，适合亲子共同观看的高品质科普纪录片。在详细介绍外，每部纪录片都配有观影二维码，家长们扫码即可与孩子来一堂妙趣横生的科学课堂。 支持外滩君，请进入公众号主页面“星标”我们，从此“不失联”。 福楼拜曾经说过：“科学和艺术，总是在山脚分手，却在山顶相逢。”对于孩子来说，这两者就像智慧的左膀右臂，一个塑造理性世界，一个丰富情感世界。和艺术教育一样，科学教育在孩子的发展过程中，占据重要作用。更何况，科学教育对于激发孩子的思考热情，锻炼他们的思维品质，都很有裨益。然而，比起艺术启蒙，想要对孩子，尤其是低龄儿童进行科学启蒙，让他们对枯燥、复杂的科学世界感兴趣，却是一件更不容易的事儿。一方面，日本在儿童科教节目上投入很大，它不是简单粗暴地给孩子灌输知识，而是通过一些有趣的实验，锻炼孩子的科学思维； 另一方面，日本的家庭和学校，也会全力保护孩子的好奇心和探索兴趣，引导孩子去主动思考。 相对比，我国的科普教育要落后很多。直到近几年，科学课才进入小学一年级的主要学科。如何从娃娃阶段开始科学启蒙？亲子观看高品质的科普纪录片，是个很好的途径。趁着五一假期来临，外滩君整理搜集了几部专门为孩子拍摄的高品质纪录片。它们就像是一本生动的百科全书、一堂妙趣横生的科学课堂，让孩子们对科学世界着迷，对思考本身“上瘾”！由于学龄前的注意力时长一般是10-15分钟左右，这类科普纪录片的时间设定也基本在这个范围，充分照顾到低龄儿童的注意力发展规律。
已经出过《像乌鸦一样思考》《毕达哥拉斯装置》等王牌科教节目的日本NHK教育频道，2020年又出了一档高口碑科普节目《TEXICO》。节目使用纯手工实验，以贴近生活的方式，让孩子们非常直观地感受到科学思维的魅力，进而培养“程序性思维”。节目的开头，点出了“程序性思维”的本质，包含五个要素，分别是——· 分解， · 组合， · 概括， · 抽象， · 模拟。 每一集都会配合各种好玩的试验装置，为我们阐释这些要素。更重要的是，节目还通过现实中一个个常见的生活现象，展现“程序性思维”是如何帮助人们优化思考，解决生活中的具体问题，令人豁然开朗。第一个环节是“在脑海里运行一遍”，这是一种很重要的程序性思考方式。这个板块会准备一些小道具，让孩子们主动思考：接下来会发生什么。比如，在一个有门档的轨道上，玩具车撞上门档后，玩具车停下，但是轨道开始移动。根据这个规律，模拟场景升级。在一个圆形轨道上，有门档，还有一个三角形。移动轨道，三角形也会跟着移动。那么此时，放上玩具车，会发生什么？孩子们需要自己在脑海里过一遍。第二个环节是“分步小兵”，通过卡通动画展现逻辑思考，特别简单直观。生活中，我们不管做什么事，都可以拆解为几个步骤。但是经过不同的排列组合，最终效果大不一样。比如，小兵和主管一起清理垃圾，一开始，他们用了三个步骤。主管觉得效率太低，小兵们经过思考，改变了清理顺序后，只需要两个步骤，效率立马提升了。再比如，要将高铁座位上的枕巾全部拿掉，并换转座位方向，最少需要几个步骤？孩子们会发现，原来通过一些小小的顺序调整，居然就可以实现效率的大大提升。第三个环节是“逻辑魔术”。它与普通的魔术有些不同，仔细观察就会发现背后的规律和原理。这些小魔术在生活中也很方便操作，孩子们可以和小伙伴们玩。最后一个环节是“原来这里也有程序”。比如，在邮递员送信的过程中，也有程序性设计思维。每天早上的邮局，有一道必须成的工序——“重组”。所谓重组，就是将信件按照一张特定的表格进行排序。这张表并不是简单的地址顺序，而是按照一定的程序的来排序的。如果在地图上展示出来，就会发现这些收件地址能够用一笔画串连起来，这是配送员完成送信的最短路线。同时，这条路线还考虑到了单行道与禁止右转等交通状况。如果从小培养孩子这种程序化思维，以及独立思考、解决问题的能力，才能让他们走得更长远，不是吗？
每个人都认为理所当然的自然规律和科学知识，确实是真的吗？ 这就是日本儿童节目《大科学实验》想要带给孩子们的思考。这是NHK从2010年开始播放的系列科学实验节目，更偏向于用实验的方式给孩子讲科学，通俗易懂，寓教于乐。节目以“不试不知”为主题，每一集都从生活中提出一个问题，按照 “提出假设—实验准备—进行验证”这一流程，对自然科学进行验证。接下来我们一起来看看，它是如何一步步实验求证的，整个过程非常过瘾。比如，有一期节目探讨的是“空气中的压强究竟有多么厉害”。它从生活中的一个小细节入手，当一张纸盖住装满水的杯子，杯子倒挂，是什么让纸张保持不掉落？原来，地球表面至8万米的高空都覆盖着空气，累积计算，每平方厘米有1公升的大气压力，俗称为“大气压”。正是这样的大气压，产生了这样的效果。那么，这样的大气压力能否吊起大力士？实验人员开始用玻璃杯进行试验。首先，要选择杯盖。实验组选择了既能负重，又能耐水的香橡胶材料。第一场实验中，10cm直径的高脚杯，能承受的重力是47kg；第二场实验中，选择了14cm直径的高脚杯，能承受的重力变为102kg.这说明杯子的口部面积越大，能承受的重力越大；当杯口的面积变成2倍，能承受的重力也接近2倍。那么，想要悬挂体重为125kg的大力士，需要多大的玻璃杯？于是节目组烧制了一个直径为16cm的特大号玻璃杯。最终，玻璃杯盖居然依靠气压，成功吊起了大力士，连同装置重量高达130kg，这也让小朋友们充分感受到了大气的力量。在《大科学实验》里，还有很多类似这样脑洞大开的实验。每一集都会从生活中的一个小实验，把它扩大，提出一个更大的假设，引导孩子思考。比如镜子收集到的光能可以使纸燃烧，那么可以用太阳光做饭吗？人的声音能否震碎杯子？能不能用食盐做一件漂亮的婚纱？靠人力发电能驱动旋转木马吗？用多少个鸡蛋能撑起一头骆驼？因为不使用任何晦涩难懂的专业用语和公式，而是通过十分真实而具体的大型试验，让孩子们充分欣赏到科学的乐趣和奥秘。因此，《大科学试验》每一集经费都很高，也被戏称为“大烧钱实验”。不过，这样的节目，很好地填补了孩子们在生活实践上的不足，激发孩子们观察和思考的热情。
《Do You Know》是BBC学龄前频道CBeebies于2016年播出的儿童科普纪录片。每一集主持人Maddie Moate都带着孩子们一起，在轻松逗趣的风格中，窥探身边的大千世界和生活百科。还有，香香甜甜的爆米花是怎么做出来的？当我们坐在旋转木马上时，为什么马儿可以上下运动等等。对于各种各样的生活常识，成人往往习以为常，但孩子们却充满了好奇和疑问。主持人Maddie会深入浅出地介绍事物运转背后的科学原理，耐心解答孩子们的 “十万个为什么”。Maddie本人不仅是电视节目主持人和作家，而且热爱自然科学、历史和科技，有自己的Youtube频道，经常通过视频分享各类STEM主题。她在讲述科学常识，解释背后的来龙去脉的同时，还会着重培养他们观察和思考的能力。比如，在纪录片中会使用一些特殊的摄像工具，教孩子们如何用这些工具观察暗夜、微观世界、慢动作等，让孩子们不仅知道身边的事物是怎么构造、如何运作的，还知道如何使用观察和试验工具。目前这一节目只有英文字幕，适合稍微有一些英文基础的孩子学习和观看。
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