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枣泥坚果糕
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△点击图片可查看详细教程
【食材】
红枣、核桃、南瓜子、腰果、杏仁、开心果
【做法】
1.红枣洗干净,用刀切开,去核,将红枣肉放到蒸碗中,入蒸锅隔水蒸软
2.蒸制红枣时可以将核桃、南瓜子、腰果、杏仁、开心果切碎;坚果碎放入锅中炒香备用
3.蒸好的枣肉放入破壁机中,打成泥,将枣泥取出,撒入炒好的坚果碎,搅拌均匀
4.撒上适量白芝麻,搅匀后用手将枣泥糕搓紧压实,成长圆条状
5.放凉后,用锡纸将搓好的枣泥糕包住,切成小块后,将锡纸取下即可食用
来自: 忘忧草4321 > 《面包糕点》
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