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800米长、330吨重的“油脂山” 堵塞伯明翰下水道 英国第二大城市伯明翰最近碰到一桩大麻烦：一座330吨的“油脂山”堵塞下水道，清理极难，预计最早也要到6月才能疏通。 “油脂山fatberg”一词的构词来自于“油脂”(fat)和“冰山”(iceberg)。此词2013年起频繁出现，2015年被正式收入牛津词典，近年不时被一些机构选入“年度十大网络用语”。全球多座城市不断曝出下水道惊现巨型油脂山的消息，它译名五花八门，有“肥球”“地沟油块”“油脂垃圾”等意译，“法特伯格”是音译，结合意译和音译的叫“肥魔伯格”，灵感来自《哈利·波特》中的伏地魔。 城市管理部门每月投入大笔资金也不一定能成功驱“魔”。泰晤士水务公司说，英国首都伦敦每月需要花100万英镑（约合894万元人民币）清理下水道油脂山，“难度基本类似破除混凝土”。 美国有线电视新闻网说，初步估算，伯明翰这“座”油脂山总长超过800米，重达330吨。负责清理下水道的塞文·特伦特公司说，到底有多大，清理完毕才知道，“它很可能是本公司对付过的最大油脂山之一”。 这家公司管理人员斯科特·伯金提醒，恰当处置垃圾和废弃食用油，尤其不往抽水马桶和下水道乱倒垃圾，才能避免“肥魔伯格”出现。伯金说，一个简单的原则是：除了“屎、尿和厕纸这三样”，其他东西统统丢进垃圾桶而非抽水马桶。 油脂山不仅堵塞下水道，还含弯曲杆菌、李斯特菌等多种致病菌，甚至会散发毒气。处置不当，一小块污物团也可能夺走下水道作业人员的生命，威胁公众的健康。 伦敦2017年曾清理掉的一座油脂山，长约250米，重达130吨，重量相当于11辆双层巴士之和。伦敦博物馆2018年切割其中一段，密封后展览，成为该馆“最热门展品之一”。不少人看到这件展品逐渐“出汗”、变色、甚至孵化出苍蝇。 |
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