炒韭菜加一宝，常吃腰不疼，腿不酸，气血足了，人更显年轻！ 大家好，小编每天都会给大家带来不一样的健康养生知识，今天给大家分享的是有关韭菜的知识，相信大家对韭菜肯定不陌生，韭菜是蔬菜的一种，韭菜吃法很多，十分美味，不得不说，韭菜的营养价值也是非常高的，经常吃韭菜对身体有好处！我们一起来看看吧！ 
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，多吃韭菜，会远离炎症，而且对于有害的细菌，也可以起到杀灭作用。富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。韭菜中还含有丰富的某种具有提高黑色素细胞内酪酸系统功能的化合物，其具有消除皮肤白斑等作用。有杀菌消炎的作用，对于预防痢疾杆菌有好处，还可以有消炎的效果。还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。 
豆芽里面含有丰富的维生素C，多吃豆芽是可以帮助清除血管中多余的胆固醇和脂肪。所含的维生素E能够保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，可以起到防治老年高血压的作用。还能消除人体内的多种病毒与炎症，能提高身体各器官功能，延缓身体衰老。还能减秒胆固醇在人体血液中积存，对高血脂和动脉硬化也有不错的预防作用。可以促进身体代谢，提高身体免疫力，更能缓解身体虚弱经常食用对人类身体有一定的滋补和保健作用。 豆芽和韭菜搭配一起炒， 
韭菜炒豆芽的做法步骤： 1.豆芽洗净、韭菜洗净切段。 2.锅内热油，爆香姜末，倒入豆芽快速翻至软，放入韭菜翻炒1分钟。 3.放少许的盐和鸡精，炒匀即可。 你学会了吗？ |
