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关于白茶，茶友一定很好奇贡眉和寿眉到底有什么区别呢？很多人还是分不清楚，这不是茶友们的错，主要因为福鼎白茶的趋势是很火爆，导致企业和市场对贡眉和寿眉区分很混乱！ 还有很多人会觉得寿眉比贡眉高级，或者贡眉比寿眉高级。其实，这个是错误的常识性概念， 为什么呢？小编带您一起研究吧！ 寿眉，其实也叫贡眉，都是白茶的品类。它们是用菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”， 贡眉的茶梗比较长也比较细一些。贡眉的芽头更胖一些，更肥壮一些，一芽两叶或三叶，菜茶树种采制，毫心显，叶子嫩。 寿眉的叶片，更加阔大，茶梗更粗一些，腊质更为丰厚。寿眉的芽头细长一些，看起来更瘦弱，两叶或者三叶，大白或大毫树种采制，叶粗老，偶有毫心。 其实，从根本上讲，寿眉和贡眉是同一种茶，只是形态上一些区别，因为现在很多被商业化它们拿去去区别，去挑选好看的茶叶当成贡眉了。要知道寿眉和贡眉都是属于轻微发酵茶，茶不分正品、次品之说，在福鼎民间就有句俗话：”一年茶，三年药，七年宝”，制作工艺、储藏方法、存储时长都决定着茶的最终价格，制作精良、保存完好、发酵充分的老寿眉往往比白牡丹甚至是白毫银针的口感更佳，照样可以卖到不错的价格。 在福建福鼎寿眉和贡眉是同一种茶，只是叫法不一。高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。 |
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