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最近一段时间以来，草鱼、鲫鱼、鮰鱼等淡水鱼价格一路飞涨。在江苏地区，3斤以上规格的草鱼价格居然高达10.5元/斤；在广东珠海，2斤以上规格的草鱼塘头价为7.5元/斤；在广东中山，2斤以上规格的草鱼塘头价为7.3元/斤；在广东梅州，3斤以上规格的草鱼塘头价为9元/斤左右；在安徽合肥，3斤以上规格的草鱼塘头价为8元/斤；在福建福州，3斤以上规格的草鱼塘头价为9.6元/斤；在湖南株洲，3斤以上规格的草鱼市场价为9.9元/斤；在湖北鄂州，3斤以上规格的草鱼市场价为9-9.5元/斤，而在江西地区，市场上的草鱼价格普遍在10元/斤左右。 在广东江门，规格在0.8斤以上的鲫鱼塘头价为7.5元/斤；在江苏宿迁，规格在0.8斤以上的鲫鱼塘头价为12-12.5元/斤；在江苏高邮，1斤以上规格的鲫鱼塘头价为14元/斤；在安徽池州，规格在0.8斤以上的鲫鱼塘头价为8元/斤，而规格在1斤以上的鲫鱼塘头价则为15元/斤；在湖北仙桃，规格在0.5斤以上的鲫鱼塘头价居然能够卖到8.5-8.8元/斤。 在江西南昌，规格在4斤以上的花鲢市场价格为10.5元/斤，是近段时间以来的最高价；在江苏高邮，规格在3斤以上的花鲢塘头价为9.5元/斤；在湖北仙桃，规格在1斤以上的白鲢塘头价为3.6元/斤。 黄颡鱼的整体市场价格12--14.5元/斤左右。总之，大部分鱼类品种在近段时间内均出现了价格一路飞涨的现象。 那么，淡水鱼的价格怎么会出现一路飞涨的现象呢？ 据称，由于近几年的鱼价持续低迷，从而导致许多养殖户都没有赚到钱，于是，许多养殖户要么放弃养鱼；要么改行养殖起了其它水产品，在这种情况下，今年的淡水鱼养殖面积有了大幅度的缩减，鱼类产量下降严重，从而导致了全国性缺鱼现象的出现，而且，这种现象已经愈发明显。在全国性缺鱼的情况下，淡水鱼的价格自然会飞快上涨。 淡水鱼在老百姓的日常生活中占有非常重要的地位。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼就有1000余种。其中，草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等，都是人们非常喜欢食用的淡水鱼品种。据有关调查结果显示，我国有32.14%的消费者都表示喜欢食用淡水鱼，而在喜欢食用淡水鱼的人群中，有绝大部分人表示喜欢食用市场上常见的淡水鱼品种。由此可见，我国常规的淡水鱼市场是非常庞大的。 不过，无论淡水鱼市场究竟有多大，但是，其“市场容量”都是有一定的限度的。一旦大规模养殖淡水鱼，就会出现市场过剩的现象，从而导致淡水鱼的价格一路走低，最后导致养殖户们都很难赚到钱。因此，养殖户们一定要关注淡水鱼的市场动向，有计划地进行养殖，以便使自己在淡水鱼产业中有所收获。 据专家介绍，在未来的一段时间内，淡水鱼的市场还会出现价格走高的现象。作为养殖户来说，可以在做好市场调查的基础上适度扩大淡水鱼的养殖规模。 |
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