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大米是我们日常生活中的主要粮食之一，可以用来煮成饭或者粥，配上菜品就可以填饱肚子，如果不觉得干的话，独自吃大米也可以，只要能够咽下去。作为农业大国，每年生产出来的米除去内销之外，多数都是用于出口，赚取大量的外汇储备，平衡整体的物价，所以大米这种粮食还是很重要的。 另外大米的品种还有很多，包括籼米，粳米，糯米更，而在里面要说最贵的还属“菰米”，这是一种十分昂贵的粮食，因为营养价值极高，再加上种植的难度角度，使得菰米的价格只增不降，因为这点菰米还被誉为“土豪米”，至少百分之80的人都没有吃过，见过的估计都很少，经常去逛超市或者买菜的才知道。 菰米一般生长在水里，生长条件非常极端，过程中要是生菌的话，米就结不出来或者米量减少，往往要想让菰米高产可没有那么简单，在这样的状态下，使得菰米地位水涨船高，但在这个时候，仍旧在人们的接受范围之内，后来菰米的价值挖掘出来，发现它具备解烦调肠胃的功效，还可以治疗心脏疾病。 如此的效果，完全属于保健食材，对于注重养生的人群来说，绝对是不可缺少的宝贝，所以需求量增加，价格也跟随着疯涨，达到一个令普通消费者望而却步的程度，偶尔才能够吃得起，天天吃这种大米，家里没有矿完全做不到。另外除价格比普通的大米昂贵之外，煮的方式也不同，里面的讲究还是很多的。 一般我们煮饭，都是将生米倒到容器中清洗几次，然后就可以直接煮了，但菰米需要先浸泡5个小时的时间，然后上蒸锅隔水蒸一个小时，这样煮出来的菰米才能散发出它最好的味道，且味道也更香，看着更加有食欲。另外菰米拿来熬汤也是可以的，长时间的熬制，会使得米粒更加有口感。 看到这里不得不说，不管是什么东西，都有昂贵的品种，生活中常见的蔬菜、水果、干货等都是如此，所以并不仅仅是大米，这里粮食奢侈品，通常都是供应给小部分人群，或者经济能力较高的群体，这样销量才会高，要是针对普通人，一个月可能都无人问津。现在依照你现在的能力，能否吃得上这种米呢？ |
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