 中部莱茵(Mittelrhein)产区位于莱茵河两畔，从波恩市(Bonn)向南沿莱茵河延伸大概100多公里处，面积并不大，是德国莱茵河谷最北边的葡萄种植区，葡萄园面积662公顷。产区的葡萄种植和酿酒是由罗马人传入的。Baccharach是最重要的葡萄酒贸易中心，也是自中世纪以来最重要的葡萄酒村庄，其名字即来源于古罗马语“Baccara”，意为“酒神的圣坛”。 1.中部莱茵产区环境气候 中部莱茵位于莱茵河的板岩山脉之中，因此其最主要的土壤为黏土-板岩，偶尔也混杂了黄土、灰玄武土以及火山岩等。此产区中陡峭的山坡能保护葡萄树免受寒风的侵袭。这里的光照十分充足，且莱茵河能够很好地反射阳光。莱茵河从北向西北方向直流，因此，葡萄园多朝西。在暮春和早秋时节，从洪斯吕克山(Hunsruck Mountains)吹来的冷风与莱茵河上的温暖气流交接，会引发突然的霜冻。 2.中部莱茵产区葡萄园介绍 中部莱茵产区主要种植白葡萄，其产量全区达到85%，是除摩泽尔(Mosel)产区之外白葡萄比例最高的一个产区。最主要的葡萄品种是雷司令(Riesling)，其次是米勒-图高(Muller-Thurgau)。这里的葡萄酒的特点是清新怡人，芬芳四溢，带有特别的果酸，有些酒可能给人一种严厉、干涩的感觉。有些年份的白葡萄酒如果过于尖酸，会被卖给德国起泡酒(Sket)生产商，用于酿造便宜的起泡酒。此产区的葡萄种植面积日益减少，葡萄酒的产量也逐渐稀少，极少会出口到外国，绝大多数都是在本地销售，或者直接卖给观光游客。 3.中部莱茵葡萄酒产区历史文化 中部莱茵为两大区，北为七岭山(Siebengebirge)，包括了四座村庄，都位于北莱茵威斯特法利亚州内;南为Loreley，位于莱茵兰普法尔茨州内。全区内有60%的葡萄园都位于陡峭的山坡上。该产区的葡萄种植和酿酒是由罗马人传入的。Baccharach是最重要的葡萄酒贸易中心，也是自中世纪以来最重要的葡萄酒村庄，其名字即来源于古罗马语“Baccara”，意为“酒神的圣坛”。 4.中部莱茵产区葡萄酒酒款 鹦鹉螺黑皮诺红葡萄酒;德迈木村黑佳美红葡萄酒;德迈木村赤霞珠美乐红葡萄;胜嘉力贝露娃红葡萄酒2011;俏石爱神之箭黑品诺红葡萄;俏石爱神之箭黑品诺红葡萄。 |
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