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憋说了,夏天就要吃开胃柠檬虾,不蒸不炸不红烧,馋哭隔壁小孩

 菊子美食料理 2021-05-13

鸡鸭鱼肉虾每个人都有自己喜欢的味道和烹饪方法。不过虾因为需要剥壳,烹饪的频次和方法相对于鸡鸭鱼肉都更少。今天就推荐一道简单又开胃的柠檬虾做法,一学就会,值得收藏。

开胃柠檬虾用到的调味料只有盐和糖。虾的处理上,也直接去虾头虾脚虾囊等。剥虾的压力就少了很多了。最重要的是成菜酸甜可口,柠檬开胃,虾肉鲜香,全家都点赞。

开胃柠檬虾食材清单:大头虾 500g / 白糖 15g / 盐 适量 / 柠檬 1个烹饪步骤- step1 -大头虾剪去虾须虾脚挑出虾囊清洗干净。

- step2 -柠檬加适量盐搓洗干净。

- step3 -柠檬切块去籽备用。

- step4 -起锅下油烧热,下大头虾煎至两面金黄。

- step5 -调入食盐和柠檬块翻炒均匀入味。

- step6 -接着调入15克白糖继续翻炒均匀。

- step7 -最后起锅装盘,加薄荷叶点缀,开胃柠檬虾就可以开吃啦。

- step8 -先剥一个尝尝,味道太美啦。

菊子物语开胃柠檬虾是菊子姐姐Cooking美味的第878道美食。虾的选择很关键,推荐罗氏虾,因为个头大,去虾头后肉也很足。如果喜欢吃辣的朋友,加点辣进去也是锦上添花哦。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利。

酸辣柠檬虾

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