细则45:蔬菜干制品生产许可证审查细则4/4 序号检验项目发证监督出厂备注 甜味剂(甜蜜素、糖精钠)√√根据产品的色泽口味, 19 此项目有要求时必检 着色剂(胭脂红、苋菜红、柠√√ 20 檬黄、日落黄、亮蓝) 21菌落总数√√√产品明示标准中有此项 目规定的 22大肠菌群√√√ 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、√√ 23 金黄色葡萄球菌) 24霉菌计数(视野)√√番茄粉 25霉菌与酵母计数√√
26六六六√√企业标准中应制定限量 要求 27滴滴涕√√ 28甲胺磷√√ 29敌敌畏√√ 30杀螟硫磷√√ 31氯菊酯√√ 32标签√√ 八、抽样方法 对于现场审查合格的企业,在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。根据 企业申请发证产品的品种,对每个申证小类随机抽取1种产品进行发证检验。 所抽样品须为同一批次保质期内的产品,抽样基数不得低于100个最小包装, 总重量不低于30kg,抽取样品不少于20个最小包装,重量不低于2kg。样品分成 2份,1份检验,1份备查。样品确认无误后,由核查组抽样人员与被抽样单位在 抽样单上签字、盖章、当场封存样品,并加贴封条。封条上应当有抽样人员签名、 抽样单位盖章及封样日期。 九、其他要求 本产品允许分装。
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